前幾天被紐西蘭這種”一天四季”的怪天氣搞得感冒了，老公就去買晚餐回來吃。
老公買了一份炒飯和一份星州炒米，那家口味重，還特別交待了不加味精，等待的空檔，還去旁邊的超市採買我寫在購物單上的日用品。
老公回到家，我一打開餐盒，臉都綠了，裡面竟然有”蔥花”！！！我不吃蔥，不管生的熟的，一口都不吃，菜裡一節一節的蔥，很好挑起來，那不是問題，可是，這種加在炒飯裡的蔥花，真是無所不在，我真的是看到就快發瘋！
要我吃這種加了蔥花的炒飯，我就跟耍賴的小孩一樣，固執的一顆一顆挑，一定要全部挑出來，如果不小心吃了一口沒挑乾淨的，我一定整口連飯帶蔥吐出來，龜毛的程度，連我自己都受不了。
老公在一旁小心的說，他記得說不加味精，結果忘了說不放蔥……..我一臉大便臉不吭氣，固執的把一顆一顆的蔥花挑起來。老公加了一句，這蔥花很小，妳吃一點看看嘛，沒什麼味道的………
就是這句話，讓感冒脾氣不好的我發火，是呀，蔥花很小，我吃一點看看，沒有味道的……沒味道才有鬼，我要是敢吃蔥花，我要是會覺得蔥花沒什麼味道，我就不會挑到三十多歲還在這裡一顆一顆的挑蔥花了，懂嗎？
發完火就後悔了，因為老公竟然站起來拿了車鑰匙就說要出門再重買一份給我吃，是我脾氣大了點，老公體貼的去買晚餐回來，讓感冒的我可以休息，我不應該這樣亂發脾氣的。最後還是很和諧的把晚餐吃完，只是吃了很久，一半以上的時間都在挑蔥花，老公也在一旁幫忙挑……..都是蔥花的錯啦！
所以囉，我從來不買蔥的，就算逼不得以買了，也是老公洗蔥跟切蔥，切完後砧板還要洗得特別乾淨，用剩下的就會放在冰箱一直到爛掉了我都不會去碰！
P.S.老公去外面吃飯都會夾蔥吃，因為家裡禁食咩！
P.S.除了蔥，洋蔥我也不愛哩！
前幾天被紐西蘭這種”一天四季”的怪天氣搞得感冒了，老公就去買晚餐回來吃。
老公買了一份炒飯和一份星州炒米，那家口味重，還特別交待了不加味精，等待的空檔，還去旁邊的超市採買我寫在購物單上的日用品。
從Pukekohe回到家裡五點多，換上運動服我們又出門運動。
這段每天和老公一起運動的時光，可是我一天中最期待最快樂的時光哪！天氣好，五點多太陽還很大呢，在路上很少遇到亞洲人運動，都是kiwi，但見到面一定都會很和善的和我們打招呼。
天氣好，風景好，跟老公快樂的走在一起，還可以很開心的遇到一些可愛的狗狗，對於愛狗的我們，真是太幸福了。
今天碰到一隻孔雀唷，我們這裡散步常常可以碰到野生的孔雀們，但今天這隻公的孔雀真的是我看過最漂亮的一隻孔雀，牠身上的羽毛是非常亮麗的寶藍色，那個寶藍鮮豔到有點刺眼呢，牠的尾巴好長好長，如果開屏一定更美麗。
於是我跟老公想盡辦法要讓牠開屏，我說要嚇牠，孔雀嚇一跳就會開屏了，老公卻說嚇牠牠就跑了，要讓孔雀高興他才會開屏，真的假的???總之用了許許多多的辦法，我們仍是無緣見到牠開屏的美麗，老公甚至要我裝母孔雀去逗牠，真是夠了……
今天走了約一個半小時，流了滿身汗痛快的回家，不過現在都八點才天黑，我們走路時太陽仍是很烈哪，我看這樣下來，再走一個星期，不用到夏天我就已經曬得黑麻麻了！
不過我還是要好好珍惜這段能夠出門走路的季節，紐西蘭秋冬風都很大，那種風，稍微吹久一點，就會讓人頭痛耳朵痛，像我這種東亞病夫，只有現在適合出門呀！
從Pukekohe回到家裡五點多，換上運動服我們又出門運動。
這段每天和老公一起運動的時光，可是我一天中最期待最快樂的時光哪！天氣好，五點多太陽還很大呢，在路上很少遇到亞洲人運動，都是kiwi，但見到面一定都會很和善的和我們打招呼。
今天天氣好，下午就偷閒和老公開車到奧克蘭往南約40km的小鎮Pukekohe去晃晃。
Pukekohe也有交流道，但我們選擇提早下交流道，然後走了一段鄉間小路。老公很愛開這種鄉間小路，一路都是青綠的草原，悠閒的牛羊甚至馬在吃草，偶爾看到幾間令人驚豔的豪華農舍，真的能讓人有好心情呢。不過雖然是鄉間小路，速限可到100公里呢！
這裡的路邊，有時會有小小的牌子，藍底白子，上面是一牌數字，愈鄉下地方有這個牌子的愈多。前幾次旅行，這個牌子給我很大的困擾，因為我一直不知道它的作用，然後沿路一直不停出現這個牌子。後來我終於知道，有這個編號就表示這家農場的牛是有貢獻牛奶給乳製品工業的，我們就在開玩笑的說，我們可能有喝過這些牛的牛奶喔！
Pukekohe算是南區一個很小規模的鄉鎮，一些銀行店家聚集的區域，就算是市中心吧，這裡90%都是kiwi，只有很少數的毛利人或亞洲面孔。
我們就開車繞繞，在街上走走，去當地的房屋仲介看看當地的房價，離奧克蘭有一段距離，但房價並沒有便宜太多，可是同樣大小的房子，擁有的土地面積比較大些。
老公很喜歡，他不知道為什麼一直很嚮往住在沒什麼人的小鎮，但我就沒辦法了，奧克蘭在紐西蘭是大都市，但和台北比起來算小鎮了，而且如果買不到中國菜、吃不到中國食物，這樣我可受不了呀！
找家café坐下來喝杯咖啡，就結束了短短愉快的下午，這也算是個小小小小的旅行吧。
啊…..都沒拍照耶…….
今天天氣好，下午就偷閒和老公開車到奧克蘭往南約40km的小鎮Pukekohe去晃晃。
Pukekohe也有交流道，但我們選擇提早下交流道，然後走了一段鄉間小路。老公很愛開這種鄉間小路，一路都是青綠的草原，悠閒的牛羊甚至馬在吃草，偶爾看到幾間令人驚豔的豪華農舍，真的能讓人有好心情呢。不過雖然是鄉間小路，速限可到100公里呢！
這裡的路邊，有時會有小小的牌子，藍底白子，上面是一牌數字，愈鄉下地方有這個牌子的愈多。前幾次旅行，這個牌子給我很大的困擾，因為我一直不知道它的作用，然後沿路一直不停出現這個牌子。後來我終於知道，有這個編號就表示這家農場的牛是有貢獻牛奶給乳製品工業的，我們就在開玩笑的說，我們可能有喝過這些牛的牛奶喔！
Pukekohe算是南區一個很小規模的鄉鎮，一些銀行店家聚集的區域，就算是市中心吧，這裡90%都是kiwi，只有很少數的毛利人或亞洲面孔。
我們就開車繞繞，在街上走走，去當地的房屋仲介看看當地的房價，離奧克蘭有一段距離，但房價並沒有便宜太多，可是同樣大小的房子，擁有的土地面積比較大些。
老公很喜歡，他不知道為什麼一直很嚮往住在沒什麼人的小鎮，但我就沒辦法了，奧克蘭在紐西蘭是大都市，但和台北比起來算小鎮了，而且如果買不到中國菜、吃不到中國食物，這樣我可受不了呀！
找家café坐下來喝杯咖啡，就結束了短短愉快的下午，這也算是個小小小小的旅行吧。
啊…..都沒拍照耶…….
這幾天天氣好，每天都去運動。
前幾天遇見一對東方臉孔的夫妻，像我爸媽的年紀，我原本猜他們是韓國人，因此點頭微笑並說了聲通用的Hi ~~
今天又遇到他們，我們走在他們後面，結果他們開口跟我們說中文，說我們年輕人走得快讓我們先走，因此小聊了一下，原來他們也從台灣來的，快七十歲了，是五年前退休後來定居的。
聊了一下，他們夫妻竟然熱情邀我們一起去他們家坐坐，我心想才剛認識五分鐘而已耶，這樣不太好吧，但我和老公拒絕不了他們的熱情，於是就一起走到他們家了，途中又遇見我們另一位長輩朋友，也一併被他們邀請回家，他們熱情的泡茶準備茶點，就這樣，我和老公兩個，陪著三位我們父母年紀的長輩，一路聊了二個多小時！
和上一輩的阿伯阿母們，也能交上朋友，並且聊這麼久，還真是難得的經驗啊！
當然這是在台灣絕對不可能發生的事，第一次見面的人應該不敢邀你去他家，就算邀了，你也不敢去呀，誰曉得對方是好人還是壞人，可是在紐西蘭，好像一切都變得很單純，能夠感覺到人與人間這樣的信賴，又認識了新朋友，真的很溫暖。
這幾天天氣好，每天都去運動。
前幾天遇見一對東方臉孔的夫妻，像我爸媽的年紀，我原本猜他們是韓國人，因此點頭微笑並說了聲通用的Hi ~~
這道菜是我到紐西蘭後才認識的。有一次去一家上海館，老闆娘推薦了”南乳炸雞”這道菜，一吃就上癮了，從此以後每去必點，老公也好愛吃，竟然都愛吃，當然得試著做做看囉！
所謂南乳就是用紅粷醃製的紅豆腐乳，有些還會加入玫瑰花瓣，所以色澤是暗紅色的，我之前不認識這種豆腐乳，到紐西蘭後才知道，是大陸人一般食用的豆腐乳之一，我也是在大陸進口食品店買到的。
材料：
雞胸肉350g (餐廳是用帶骨雞腿肉，但我不會剁帶骨肉，所以改用雞胸肉切塊)
調味料：
紅豆腐乳2塊，醬油少許，糖少許，米酒少仵，大蒜切碎
作法：
將紅豆腐乳搗成泥，也可加一點豆腐乳的汁，再加入醬油、米酒、糖及蒜末拌勻，將雞肉與醬汁均勻混合後放入保鮮盒醃過夜，這樣比較入味，喜歡口味清淡的，當天就可以吃了。餐廳是用油炸的，但我在家料理都不用油炸，所以改成半煎半炒的，油比平時多放了一些。
這道算是個下酒菜喔，因為紐西蘭天氣漸漸熱了，老公夏天喜歡喝個啤酒或冰鎮白酒，所以我偶爾會做些比較下酒的菜，這樣配上佐餐酒，很過癮呢！
這道菜是我到紐西蘭後才認識的。有一次去一家上海館，老闆娘推薦了”南乳炸雞”這道菜，一吃就上癮了，從此以後每去必點，老公也好愛吃，竟然都愛吃，當然得試著做做看囉！
所謂南乳就是用紅粷醃製的紅豆腐乳，有些還會加入玫瑰花瓣，所以色澤是暗紅色的，我之前不認識這種豆腐乳，到紐西蘭後才知道，是大陸人一般食用的豆腐乳之一，我也是在大陸進口食品店買到的。
這是我第一次自己包水餃，因為我並不是非常喜愛吃水餃，所以從來沒想過要包水餃，但老公很愛，而且不想煮飯的時候，冷凍水餃真的很方便呀。
這裡的豬肉腥味重，我比較不喜歡，想一想，決定包花素水餃，不過不是全素的，因為我有加蛋。我找不到食譜，所以材料和作法全部是我自己想像的。
餡料：
高麗菜半顆(後來又加了半顆，等於一顆)、豆干12片、胡蘿蔔一條(後來又加了半條)、冬粉兩把、香菇十朵、雞蛋4顆(後來又加2顆)
調味料：
醬油少許、鹽少許、白胡椒、烹大師調味粉
作法：
1. 高麗菜、豆干及泡軟的香菇切成小丁丁狀，胡蘿蔔刨絲，冬粉用水泡軟後切成小小段，生蛋變成炒蛋後也切碎。這個工作實在是十分的煩鎖，這麼多的材料，切完一樣清洗砧板再切下一樣，時間大多花在這裡。
2. 所有的材料加調味料炒熟，如果材料太多，可以分成數種材料一起炒，最後再拌勻，高麗菜出的水都不要，稍微擠乾。
3. 等材料放涼後，就可以開始包水餃囉！
花素水餃的餡料，顏色真是豐富呀~~
剛包好的花素水餃排排站~~
剛煮好的水餃~~
咬一口，嗯，真的很好吃喔 ~~
花素水餃不只餡料準備費工，也不容易包，因為餡料沒有黏性，是散散的，我生平第一次包水餃就包花素水餃，實在是給我自己找麻煩。
猜猜這樣的材料可以包多少顆水餃呢？答案是，這些餡料讓我足足包了200顆水餃！
沒辦法，沒經驗呀，我剛開始只用半顆高麗菜，炒完後，發現高麗菜的比例太少了，我準備要包100顆水餃，因此又把剩下半顆也切碎炒了。
但我才開始包了第一顆水餃，我就知道慘了，因為餡料沒有黏性，不易把水餃塞得很飽滿，因此一顆水餃需要的餡料比我想像的少，天哪，我的餡料實在太多了。
最後，把100張餃子皮包完，餡料還剩將近一半，就算再去買餃皮來包，我的冷凍庫也塞不下這麼多冷凍水餃呀！還好，第二天是星期六，我趕緊打個電話給弟媳，跟她說明晚我們大家一起吃水餃吧！所以第二天，我再去買兩盒餃皮，終於把那些餡料給包完了。
不過包第二個100顆時又覺得餡料稍稍不足，因此又加了半條紅蘿蔔絲及2顆雞蛋，最後終於順利包完。會這樣把材料加來加去，實在是因為經驗不足呀。
可是吃到剛煮好的水餃時，覺得那些辛苦都不算什麼了，因為花素水餃太好吃啦，比外面賣的水餃都好吃呢，真是大大的滿足哪！
所以，雖然今天包水餃的過程把我自己給嚇到了，但老公不用擔心啦，我應該還是會再繼續努力包水餃的。
這是我第一次自己包水餃，因為我並不是非常喜愛吃水餃，所以從來沒想過要包水餃，但老公很愛，而且不想煮飯的時候，冷凍水餃真的很方便呀。
這裡的豬肉腥味重，我比較不喜歡，想一想，決定包花素水餃，不過不是全素的，因為我有加蛋。我找不到食譜，所以材料和作法全部是我自己想像的。
