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【左圖:街邊的罌粟花開得好熱鬧】 【右圖:就是在這家餐廳吃飯】


我的烤蝦跟老公的烤肉,美味喔

今天是紐西蘭的Labor’s Day,不過很多紐西蘭的假日都訂在星期一,我星期一本來就不上班,所以並沒有多賺到一天假。

不過很難得的可以和老公一起在家一整天喔,早上睡到飽,就在家東摸西摸,我們家風景和光線真的是超好,待在家裡就好享受!

中午去Howick老街上的BASALT餐廳吃飯,是一位Arden當地的朋友介紹的餐廳,他說可以算Howick最好吃的了。

不過今天在這家餐廳要加付15%的費用,因為今天是Labor’s Day,是國訂假日,多付的15%大概是要給員工的加班費吧!

我和老公都點了岩烤,老公點綜合肉類,我則是點蝦子,綜合肉類中我只覺得牛肉好吃,其他肉類我都不太愛吃,蝦子很好吃喔。一份岩烤可以選二樣副菜,我選蔬菜和烤洋芋,哇,烤洋芋真是超級好吃喔,我一直在研究要怎麼烤才會這麼好吃!

吃得好滿足,在老街上散散步,今天大部份的店都因為假日不營業,所以只能逛逛櫥窗了,不過街邊的花開得好美好熱鬧喔!

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【左圖:街邊的罌粟花開得好熱鬧】 【右圖:就是在這家餐廳吃飯】


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就是在這個學校聽音樂會


合唱表演

今天晚上又要去聽音樂會囉!

是一個台灣合唱團的發表會,而我們的一位朋友也是表演的團圓之一,所以我們一共五位朋友一起去捧場。

因為晚上要出門,所以下午逛街只逛一下下,去吃球冰淇淋,就回家休息。結果午覺睡過頭了,因此到Burger King買了兩個漢堡當晚餐在車上吃。

表演地點是在接近市區的一個很有歷史的男校的表演廳,場地不大,但設計不錯。節目很精彩喔,不只是傳統的合唱團表演,還有唱唱跳跳,大家都看得很開心。

不過呢,因為是在男校,所以女廁所只有給來賓用的,只有兩間,真是苦了那些為了上廁所排隊落落長的女生。

還有邀請我們教會Elim Church的韓國唱詩班來表演,我們之前有聽過他們的表演,非常專業。節目單上印著他們今晚表演的曲目有三首,二首英文聖歌,一首韓文聖歌,但三首歌唱完後,他們好像並沒有準備下台的舉動,只聽見伴奏又開始彈起下一首歌的前奏,等到他們一開口唱出 “好一朵美麗的茉莉花…….” 時,全場的台灣人都驚訝萬分,隨後報以熱烈的掌聲,我甚至聽到掉下眼淚。

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就是在這個學校聽音樂會


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這大概是我們來到紐西蘭後,第一個屬於我們夫妻倆的週六夜晚了!

以往教會的小組都在星期六晚上,上個月才改為星期五,但又連著幾個星期六晚上,都有活動或聚會,因此星期六下班後,常常要趕著再準備外出,其實滿累的。

終於,今天晚上沒有任何的活動,可以輕鬆一下。下了班,老公買了一條新鮮的snapper,晚餐吃烤魚喔!洗完澡,吃了美味的晚餐,就開看電影,老公和朋友借了Troy的DVD,天哪,好久沒看有中文字幕的電影,看起來真是輕鬆愉快,我們當然沒有忘記電影的好朋友---爆米花和可樂!

還是在十二點以前就上床睡覺,我們現在生活都很正常,每天睡滿八小時喔!

今晚真是太過癮了!

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這大概是我們來到紐西蘭後,第一個屬於我們夫妻倆的週六夜晚了!

以往教會的小組都在星期六晚上,上個月才改為星期五,但又連著幾個星期六晚上,都有活動或聚會,因此星期六下班後,常常要趕著再準備外出,其實滿累的。

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今天下班後,老公來接我然後一起去超市採購。我們多半一星期一起採購一次,然後蔬菜水果如果不夠,再由老公去買。

這裡超市的推車都是特大號的,但當地人都能買滿滿一車,土司麵包一次6條(這裡都是整條的,可沒有什麼半條的),牛奶或果汁2公升裝一次好幾桶,往往看得我和老公瞠目結舌。

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今天下班後,老公來接我然後一起去超市採購。我們多半一星期一起採購一次,然後蔬菜水果如果不夠,再由老公去買。

這裡超市的推車都是特大號的,但當地人都能買滿滿一車,土司麵包一次6條(這裡都是整條的,可沒有什麼半條的),牛奶或果汁2公升裝一次好幾桶,往往看得我和老公瞠目結舌。

我和老公兩人,常常推著一台大推車,裡面就只裝了幾樣蔬菜水果,再加幾包餅乾。但是,我發覺我們兩人的購買力愈來愈強了,現在常常都能買到半台推車。

可能是因為對這裡的食物愈來愈熟悉,挑選起來比較容易,另一方面是因為,這裡不像台灣隨時隨地都有那麼多便宜又美味的小吃,所以要把食物櫃儲存得滿滿的,這樣隨時需要,家裡都有東西吃。

每天料理三餐,成了我生活中很重要的一項工作,常常煩惱到底要煮什麼,還好經過一段時間的磨練,現在比較得心應手,發現烹飪其實很有趣。前一天晚上,我會把新鮮的蔬菜水果都洗淨,配好葡萄乾及一些堅果,隔天早上,老公會現打精力湯做為我們的早餐。晚餐,我則儘量以蔬菜為主,只有一樣肉類,也比較會變化口味了。

我晚餐的主菜,都會多煮,然後第二天和老公帶便當,每次我一把便當從微波爐拿出來,旁邊的人就會不停的說聞起來好香,然後都忍不住湊過來看我的便當到底帶什麼好菜,有時受到別人的讚美,心裡還會有點得意呢! ^_^

如果當天煮得菜不適合帶便當,我早上起來就會做三明治當午餐,已經知道怎麼配比較好吃喔!生菜、火腿、起士、酸黃瓜,這樣就很好吃耶,加蕃茄也不錯,但要現吃,不然蕃茄的水份會讓土司濕濕的,我就不喜歡了!

我現在正學習減少使用調味料,我的口味比較重,喜歡吃鹹一點,我也知道這樣對健康不好,所以最近煮菜,都在酌量減少醬油和鹽的使用量,希望能練習吃得清淡健康一點。

每天下班後,和老公在廚房裡一起準備晚餐,一面聊天,成為我們生活中很重要的一部份,也是一段很愉快的時光,如果現在仍在台灣,大概無法體會這種快樂吧!忙到晚上七八點下班,誰還有心情料理晚餐,而且台灣外食實在美味又方便。

感謝上帝帶領我們來到這快美麗的土地,體驗這樣簡單快樂的生活!

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看到Doris色彩繽紛的花園,就知道春天來了,還有一顆結實纍纍的檸檬樹


Doris為Si-eng做的愛心蛋糕喔

今天是Si-eng五十歲的生日,Doris邀請了我們幾位朋友晚上去他們家吃火鍋,但是她說是秘密,不能讓Si-eng知道。

不讓壽星知道大家要幫他過生日,後果就是讓壽星非常的surprise,因為客人到時,壽星還穿著內衣在家閒晃…….,然後壽星就變成全家最忙的人,趕快去換衣服,然後到處找吃火鍋要用的延長線。我想,以後還是不要給人家這樣surprise比較好……

壽星真的很忙,先是大兒子打電話來說車子開到一半沒油了 >_<,老爸趕忙帶著汽油去救兒子,一會兒是小兒子要參加活動了,爸爸要送他出門,結果,我們大家都吃完第一鍋時,壽星根本還沒上桌!

今天的火鍋晚餐,真的是熱鬧又好吃,Doris買了好新鮮的牛肉和魚,Andrea調製了好美味的醬料,還有久違的魚餃、蛋餃和各類丸子,我吃了好多喔!

Doris還親手幫Si-eng做了一個好漂亮的愛心蛋糕,看起來根本像是店裡買回來的,是巧克力加黑櫻桃口味的,實在是太…..好吃了,比店裡賣的還要好吃,Doris做的蛋糕真的很專業。

在紐西蘭的生活很單純,但多了很多與好朋友的社交活動,這樣和朋友們聚在一起,真的很愉快。

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看到Doris色彩繽紛的花園,就知道春天來了,還有一顆結實纍纍的檸檬樹


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今天晚餐,Ivy請我們去吃炒米粉,真開心,因為我自己不會炒米粉,真是太好吃了。

吃飽飯還看了”康熙來了”和最近聽說很紅的”白色巨塔”,我們家沒有裝第四台,很久沒看中文節目,好懷念喔!

家裡有兩條香蕉放到很熟了,因此想做香蕉蛋榚,和Ivy借了做蛋糕的工具回家。

做法是參考愛廚:http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=244,只是我把一部份的植物油換成奶油,覺得會比較香吧,然後把份量加倍,做了兩條蛋糕,一條請Ivy他們吃。我沒有加核桃,因為我和老公都不是很愛有加核果的蛋榚。

剛出爐就覺得好香喔!我也不知道算不算成功,因為口感不是軟棉棉的,而是比較紮實,可是味道很好,我不是很愛吃像香蕉這種沒有水份的水果,但做成蛋榚就覺得很好吃喔。

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今天晚餐,Ivy請我們去吃炒米粉,真開心,因為我自己不會炒米粉,真是太好吃了。

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之前那張esprit的七折卡,今天到期,因此中午休息的半小時,20分鐘吃飯,剩下10分鐘就去逛街了。還好,esprit店就在我們店隔壁。

不但買了那天看中意的一副耳環,還買了另外一副,然後我前天試穿一件8號的褲子太大,我就問店員8號是不是最小的size,店員說最小的是6號,今天調來一件,問我要不要試試,我看看錶,還剩大約5分鐘,就去試穿了,竟然可以穿耶,當然就買下來了。

然後知道這件褲子還有黑色的,就請店員幫我問問看哪裡還有6號的,店員很體貼,她說我先回去上班,她問到了等下來我店裡跟我說。

穿著制服大家都多了一份親切,好幾位店員一直稱讚我的制服好好看。

隔了不到十分鐘,她來我專櫃,還有6號黑褲子的分店都有點遠,又不能調貨,我也懶得去買了。然後換她在我的櫃上看起來了,她對新上市的夏季彩妝很有興趣,就在櫃上跟我聊很久。

今天午休10分鐘,我就買了2副耳環加一件長褲,夠快速吧!不過其實我不喜歡這樣穿著制服去別的店裡買東西,雖然其他店員會特別親切,但我還是覺得怪怪的,還是當普通客人比較好。

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之前那張esprit的七折卡,今天到期,因此中午休息的半小時,20分鐘吃飯,剩下10分鐘就去逛街了。還好,esprit店就在我們店隔壁。

不但買了那天看中意的一副耳環,還買了另外一副,然後我前天試穿一件8號的褲子太大,我就問店員8號是不是最小的size,店員說最小的是6號,今天調來一件,問我要不要試試,我看看錶,還剩大約5分鐘,就去試穿了,竟然可以穿耶,當然就買下來了。

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昨天晚餐吃烤雞喔!

不過weiwei可沒這麼厲害,我是買新鮮的雞,但別人已經用醬汁都醃好了,只要直接送進烤箱就好了。可惜拿出烤盤時不小心把雞的外衣給脫了,有點影響美觀…….

我還煮了一鍋南瓜飯,我一點都不愛吃南瓜,但老公很愛吃,南瓜也是一種非常健康的食物,我覺得我應該要練習吃,因此買了四分之一顆。我把浸泡過的米,加上切小塊的南瓜,加點蒜片、少許鹽,再加用烹大師調成的高湯,就這樣煮一會兒、拌一下,高湯吸乾了,就再加點高湯,大約煮了快半小時。

沒想到,南瓜飯竟然非常好吃,老公吃得津津有味,還不停得跟我說:老婆,下次要常煮南瓜飯喔!

今天吃午餐,同事也一直探頭探腦的看我的便當,說聞起來好香,等我說是南瓜飯之後,大家全都湊到我的便當前大叫Yummy……原來大家都很愛吃南瓜呀!

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昨天晚餐吃烤雞喔!

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很多人都說Hank和Ken長得很像,像雙胞胎一樣,當然我和Ivy不這麼覺得啦,可是連侄子有時都會對著我老公叫爸爸呢!

一位朋友說昨天在她朋友家的窗口,看到Hank在某醫生家的窗口,心想 咦?Hank怎麼會在這裡出現,想一想,覺得那應該是Ken,我就說,Hank和Ken,昨天通通都在那位醫生家,她說:那我看到的到底是誰?

可是,人不能隨便做壞事喔,怎麼大家的朋友住這麼近,從窗口就可以看到…….

中午教會結束後,大家就一起去日本料理店吃午餐,就在我們shopping mall裡的三樓,我都不知道原來二樓及三樓還有餐廳呢!

餐廳的視野很好,是的,才三樓視野就很好,一方面是shopping mall地勢稍高一些,另一方面是四週的住宅區很少有超過二層樓的房子,所以才三樓,就有一種居高臨下的感覺。

午餐很好吃喔,真的好久沒吃日本料理了,以後可以和老公常來。不過聽說晚餐一模一樣的食物,價錢卻要二倍呢。

吃飽了,我和老公就去悠閒的散步逛街,我竟然買了兩件襯衫,來紐西蘭幾乎沒買過衣服,一方面是我衣服實在太多了,穿都穿不完,另一方面是紐西蘭的衣服實在不怎麼樣。

Esprit今天有送刮刮卡,卡片上刮到幾折,今天買的東西就打幾折,我刮到30% off喔,是的,這也是今天促使我買衣服的原因,然後我還很想買一副耳環,但結帳決定只買衣服,小姐就再給我一張打折卡,期限還有兩天,這樣如果我又想要那副耳環,兩天內來買還是可以打七折。

後來我決定要回去買那副耳環,但走回去大門已經鎖起來了,原來今天星期天,5:00店就關門啦!

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很多人都說Hank和Ken長得很像,像雙胞胎一樣,當然我和Ivy不這麼覺得啦,可是連侄子有時都會對著我老公叫爸爸呢!

一位朋友說昨天在她朋友家的窗口,看到Hank在某醫生家的窗口,心想 咦?Hank怎麼會在這裡出現,想一想,覺得那應該是Ken,我就說,Hank和Ken,昨天通通都在那位醫生家,她說:那我看到的到底是誰?

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parnell聽音樂會


【左圖:黃昏中的教堂】 【右圖:天黑後點燈的教堂】


教堂內的燈飾


今天晚上在Parnell的一個教會有一場音樂會,門票收入要捐給這次台灣納莉颱風的受災朋友,我和老公、Ken、Ivy都購票參加。

一下班就趕回家洗澡換衣服,然後我們買了pizza去一位醫生朋友家,因為大人去聽音樂會,小朋友就要”寄放”在他們家囉!

Parnell這條街感覺很好,我之前國定假日來過一次,結果只能window shopping。晚上商店也都關門了,但很多漂亮的餐廳都是高朋滿座,看起來感覺很好,我跟老公說下回一定要挑一天非假日來吃一次。

音樂會7:30開始,服務人員還都穿上了山地服裝,很有家鄉味喔。整場音樂會的表演都不錯,只是場地在教堂,不是專業的表演廳,所以聲音聽起來不夠集中。

這樣的聚會,就可以看到好多好多的台灣人,而且整個晚上都能聽到熟悉的台語喔!

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parnell聽音樂會


【左圖:黃昏中的教堂】 【右圖:天黑後點燈的教堂】

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