目前日期文章:200502 (34)

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上星期就約好了今天要去銀行辦定存,這裡除了提錢、存錢、轉帳在櫃台辦理,其餘的手續都要事先和專員約時間,到小辦公事處理。

記得上次我媽媽來時,我們去銀行辦事,被一位印度行員氣到快不行的那件事嗎?
(請看20041228日日記)上次只有開個戶頭,就被他弄到暈頭轉向,白跑一趟,今天才發現,更慘的還在後面…….

媽媽開戶的目的,一方面是她自己要存錢理財,一方面是我和老公如果有較大筆的金額,可以借存在媽媽名下,因為她的戶頭利息只要扣
2%的稅,而我和老公的則要扣20%,差滿多的,所以就利用這種方法節一點稅囉!

我媽媽的戶頭,由她本人簽同意書,我可以代為管理,我們轉了一筆錢進去,今天要去辦定存,結果,辦事小姐說,沒辦法做定存,因為只有一般存款戶頭,沒有定存戶頭。我媽媽又不住這裡,當然不會常用這個戶頭的錢,因此當初開戶就說要開定存戶,沒想到,那位印度先生只幫忙開了存款戶頭,而存款戶頭裡不管有多少錢,都是沒有利息的,那我們當初簽的合約都是簽假的嗎?

心裡一把火,我媽媽人不在這裡,問題根本沒辦法解決,但我很冷靜,沒有生氣也沒有抱怨,也沒有想要找那位印度先生給我弄清楚,實際上今天根本沒看見他,我先謝謝這位辦事小姐,說我們會再想想看,就說拜拜了。

其實我心裡已經想好了,我要把錢通通轉到別家銀行,我對這家銀行已經失去信心,這樣講又有點不公平,這家銀行有一百多年的歷史,也是很好的銀行,只能說我們被那位印度先生嚇夠了,錢的事,三番兩次有麻煩還得了。

總之今天為了銀行的事,很氣,還好,中午吃了麥當勞,心情平復了一些,下午又去進行採買活動。

婆婆這次來紐西蘭竟有些水土不服,身體不太舒服,精神也不太好。下午帶她看完醫生後,再一起去拿藥,等藥時去超市購買食物及日用品,帶婆婆出來透透氣,她精神也好多了。

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上星期就約好了今天要去銀行辦定存,這裡除了提錢、存錢、轉帳在櫃台辦理,其餘的手續都要事先和專員約時間,到小辦公事處理。

記得上次我媽媽來時,我們去銀行辦事,被一位印度行員氣到快不行的那件事嗎?
(請看20041228日日記)上次只有開個戶頭,就被他弄到暈頭轉向,白跑一趟,今天才發現,更慘的還在後面…….

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結婚三週年快樂 ^_^

今天早上,老公大聲喊我起床,叫我趕快起床吃早餐,然後打扮美美的,教會結束後,他要帶我去
Parnell吃大餐慶祝,他說他已經提早起床,上網找好餐廳了。我一時還沒會意過來他在說什麼,後來才想起來32日是我們結婚三週年紀念日,但那天是星期三,所以他計劃提早在今天去慶祝!


教會牧師每週都會在台上發巧克力棒,生日、結婚紀念日或你覺得特殊的原因,都可以上去領巧克力棒!我們去年結婚紀念日跟生日都有去領,但我後來覺得,因為結婚紀念日去領巧克力的夫妻,都是結婚
15年甚至2030幾年的,我們區區3年就跑去領巧克力好像有點不好意思,老公說:那就說我們結婚36個月!所以,發巧克力時間一到,老公仍是拉著我的手興奮的跑上台去領巧克力,我們前一對夫妻是結婚26週年。牧師問我們結婚幾週年時,老公沒有開玩笑,還是乖乖的說3年,牧師就拍著老公的肩膀說:Man, you have a long way to go

教會結束後,我們也沒有跟大家喝茶聊天,馬上出發去
Parnell了,今天天氣好,太陽好大,坐在車上有郊遊的心情。後來還沒看到老公在網路上查的餐廳,就先看到了路旁一家在大樹下的餐廳,看起來好舒服,生意很好,因此就決定進這家用餐,我們坐在室外樹蔭下的位子,好涼爽舒服。


因為等會兒回程要開半個多小時的車,就沒點酒,只點了現榨果汁,現榨蘋果汁好好喝喔!結果我和老公太開心,一聊天就忘了時間,後來又繼續點了甜點和咖啡,一頓午餐吃了三個多小時,早知道就可以喝點酒的,午餐吃這麼久,酒氣早消了。


美味的大餐

不過不只我們,幾乎每桌客人一餐都是吃這麼久
……….

吃完午餐都四點多了,老公本來說要帶我去
Newmarket逛街,但人家今天打扮得美美的嘛,穿著高跟鞋,怎麼能走路逛街呢?於是就回家囉!

午餐吃好飽,因此晚餐我只煮了一鍋玉米湯就解決了。

 

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結婚三週年快樂 ^_^

今天早上,老公大聲喊我起床,叫我趕快起床吃早餐,然後打扮美美的,教會結束後,他要帶我去
Parnell吃大餐慶祝,他說他已經提早起床,上網找好餐廳了。我一時還沒會意過來他在說什麼,後來才想起來32日是我們結婚三週年紀念日,但那天是星期三,所以他計劃提早在今天去慶祝!

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老公弟弟的朋友釣到一條大魚送給他,因此邀我們一起去吃晚餐,我五點半下班,也來不及準備,就切了水果拼盤及帶著一瓶白酒去。

好久沒有全家聚在家裡用餐,最開心的莫過於婆婆了,之前她回台灣,我們又從台灣回來紐西蘭,八個多月沒見面了。整個晚上婆婆都很開心,還不停的講老公兄弟倆小時候的趣事和糗事,哈哈。

原來老公從小就算是個滿敦厚的乖小孩,雖然活動力很強也有點皮,但不會惹麻煩。不過他替我婆婆帶來過一次大麻煩,老公年輕時一時衝動養了一隻哈士奇,母的,後來還生了五隻小狗仔仔,結果不久後他先生就去當兵了,想當然爾,代為照顧狗的就是我婆婆,於是我婆婆就成為親戚們口中的"狗姨婆",這件老公年少時所做的糗事,都十多年前了,仍舊三步五時被大家拿出來取笑一番。

大家一直開心的聊到晚上十一點多,吃了甜點,喝了熱茶,酒氣都退掉後才開車回家。

其實我們兩家住超近,走路不用十分鐘,真的喝到有醉意,走路回家都行囉!

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老公弟弟的朋友釣到一條大魚送給他,因此邀我們一起去吃晚餐,我五點半下班,也來不及準備,就切了水果拼盤及帶著一瓶白酒去。

好久沒有全家聚在家裡用餐,最開心的莫過於婆婆了,之前她回台灣,我們又從台灣回來紐西蘭,八個多月沒見面了。整個晚上婆婆都很開心,還不停的講老公兄弟倆小時候的趣事和糗事,哈哈。

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我家老公減重有成呢!

他來紐西蘭胖到鼎盛時期時應該有82公斤,開始減重時大約80公斤出頭,一個月下來,已經成功瘦到76公斤了喔!

老公說他還要繼續努力,可是我叮嚀他別瘦太多,因為我很怪,我不喜歡太瘦的男人啦!

老公的減重方法很簡單,第一週完全照網路上七天份的減肥蔬菜湯食譜,剛開始吃的前二天比較不習慣,容易覺得肚子餓,但其實食譜內容滿豐富的,甚至有奶油馬鈴薯和牛肉這類食物,我都料理得很美味,因此照著食譜吃並不困難。

不過蔬菜湯七天後他就喝膩了,而且蔬菜湯的青椒味滿重的,所以本來休息兩天後就要再次開始的第二個七天,也就沒有開始了。

後來就自己控制飲食,常吃的是各種口味的蔬菜湯和雞肉生菜沙拉,肚子餓吃水果或低熱量的餅乾,吃飯時都吃糙米,不吃白米麵條或麵包,沒什麼特殊的方法。

當然一定要戒吃零食及有糖份的飲料,嘴饞時就喝健怡可樂,我們這裡很方便,不論甜的或鹹的餅乾,都有很多95%~99% fat free的,想吃點心就選擇這一類的。

所以整體來說,老公的減重很順利,一個月就瘦了4~5公斤,平均一週一公斤,在吃上面並沒有給他很大的限制,還是正常吃,選擇一下就是了。這樣吃,他反而覺得很舒服,身體付擔很輕,感覺很健康。到後來功力更進步到連看到我吃零食都不會想吃,而我在吃泡麵或麥當勞時,他竟然覺得很油膩很噁心。

老公減重期間內倒沒有特別做運動,但我們生活作息很規律,不過我覺得還是要慢慢養成運動的習慣,對健康比較好。

不過我很擔心老公減去的體重,在我們回台灣時通通又會跑回來了 >_<�!

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我家老公減重有成呢!

他來紐西蘭胖到鼎盛時期時應該有82公斤,開始減重時大約80公斤出頭,一個月下來,已經成功瘦到76公斤了喔!

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三週前開始配合老公減重計畫,都吃得比較簡單,很久沒有用油炒菜了,也很久沒有吃飯了,好想念。

因此昨天晚餐,由我主廚,很簡單,就煮了一鍋糙米飯,炒了個菜脯蛋和二樣青菜,但很久沒吃用油炒出來的菜,真是吃得好滿足呀,尤其是菜脯蛋,真是令人想念的滋味!

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三週前開始配合老公減重計畫,都吃得比較簡單,很久沒有用油炒菜了,也很久沒有吃飯了,好想念。

因此昨天晚餐,由我主廚,很簡單,就煮了一鍋糙米飯,炒了個菜脯蛋和二樣青菜,但很久沒吃用油炒出來的菜,真是吃得好滿足呀,尤其是菜脯蛋,真是令人想念的滋味!

連今天的便當我都覺得好好吃,同事一向都對我的便當非常好奇與羨慕,外國人嘛,總是帶個三明治或沙拉甚至罐頭餅乾就解決一餐,因此看到我豐富的午餐,由其那飯菜香一飄出,大家都忍不住探頭看看我的便當。前幾個星期,我帶了好幾次的生菜當午餐,還有同事想念我那有飯有菜的便當呢!

今晚繼續炒了兩樣小菜當晚餐,好吃好吃!

順代一提,星期一的午餐晚餐,婆婆都來我們家吃,算是我第一次正式下廚請婆婆吃,婆婆吃得很滿意,可是…….回去後竟然拉肚子,害得做媳婦的我很緊張,但後來兩天吃弟妹做的飯菜也照樣拉肚子,我才鬆了口氣,還好不是我做的食物有問題,醫生說是腸胃敏感,最近吃清淡點就好。

還有還有,今天是元宵節耶,我都不知道,在十一點準備睡覺前上一下網時才發現,我們冷凍庫是剛好有之前買的湯圓,可是肚子飽飽的,根本不想吃,可是老公覺得元宵節還是要應景一下,因此快十二點,我才吃了兩顆湯圓,帶著飽飽的肚子去睡覺!

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婆婆回台灣八個多月了,終於想念我們這些在紐西蘭的兒子媳婦孫子們,今天要回來了,我們當然是二家人一起去機場接她囉!

星期天的下午,機場真是人山人海,婆婆的班機剛landing,我們想人這麼多,排隊通關可能要等好一陣子吧,所以沒有很認真的看出關的人。

突然,我看到婆婆了,可是婆婆坐在輪椅上,我先是嚇了一大跳,但看婆婆氣色很好又笑容滿面,才放下半顆心,拉著老公趕緊衝過去,一位地勤小姐推著兩台輪椅,一台坐婆婆,一台放滿婆婆的行李,還很客氣的一路幫我們推到機場門口。

婆婆說,飛機到澳洲上空時,她覺得坐久了很累,就走到機尾上洗手間,排在外面等時,飛機突然往下墜了一下,婆婆及站在旁邊的幾位空姐都趴到地上了,一些杯盤餐具都從推車裡掉出來,空姐說是無預警的亂流,趕緊把婆婆扶起來,婆婆趴下去的時後,右腳扭到了一下,空服人員馬上幫她冰敷,但腳還是踵了起來,所以他們預先幫婆婆向奧克蘭機場申請了輪椅,所以婆婆一下機,就有一位地勤人員幫她,快速通關,行李也不必檢查,所以我們才等一下下就接到婆婆了。

當然婆婆的腳傷並沒有很嚴重,走路還沒有問題,也算是因禍得福囉!

婆婆在車上,拿了兩個亮晶晶的50元台幣送給兩個小孫子,我大侄子說:哇,50元耶!(他還搞不清楚匯率,覺得50元台幣跟50元紐幣一樣多)小侄子說:不是啦,那是巧克力!一車的大人頓時哄堂大笑,他大概之前聖誕節看太多巧克力金幣吧! 媽媽就是媽媽,婆婆的行李中,滿滿都是送孫子及媳婦的禮物,吃的、衣服、用品、玩具,自己都沒帶什麼東西,兒子沒有禮物嗎?當然有啊,兄弟倆一人一雙日本進口的工作手套,讓他們更努力的洗碗囉,哈哈!

婆婆這次回台灣,進步神速,她去學了電腦,現在上網寫e-mail都沒問題,還買了一台數位相機,像時下年輕人一樣,走到哪拍到哪,真的是很現代!

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婆婆回台灣八個多月了,終於想念我們這些在紐西蘭的兒子媳婦孫子們,今天要回來了,我們當然是二家人一起去機場接她囉!

星期天的下午,機場真是人山人海,婆婆的班機剛landing,我們想人這麼多,排隊通關可能要等好一陣子吧,所以沒有很認真的看出關的人。

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不能讓老公拼命上菜,偶爾老婆也得表現一下!

因為老公做甜點剩下了蛋白,記得在
didi家看過她用蛋白做的小點心,就試試看,很好吃喔,而且沒有蛋黃、奶油,算是很健康的點心!

材料:

蛋白2

20g

咖啡粉適量

作法:

蛋白打發後,加入糖再打一下,再加入咖啡粉,用擠花袋在烤盤上擠出適當大小,我用160度烤了約40分鐘。

☆下一次我想用伯爵紅茶葉磨碎,試做紅茶口味的,應該也很不錯!

 

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不能讓老公拼命上菜,偶爾老婆也得表現一下!

因為老公做甜點剩下了蛋白,記得在
didi家看過她用蛋白做的小點心,就試試看,很好吃喔,而且沒有蛋黃、奶油,算是很健康的點心!

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又來老公的新手上菜了!

這個食譜是圖書館借來的一本英文美食雜誌,老公看照片覺得很受吸引,想自己試做,我很佩服他,因為我覺得這道菜工好多好麻煩,不過還真好吃,非常有異國風味的一道菜喔!

4~6人份

 

★Spicy Meatballs

材料:

500g 瘦牛絞肉

1 小顆洋蔥切丁

1/3 杯麵包粉

1/4 杯新鮮荷蘭芹(parsley)切碎

1/4 杯新鮮芫荽(coriander)切碎

1個蛋輕輕打散

1 tea spoon 茴香粉 (ground cumin)

1 tea spoon 紅辣椒粉

2 條紅辣椒,去籽切碎 (怕太辣,改成1)

1/4 杯橄欖油

800g 罐頭蕃茄切丁 (我是用4顆新鮮蕃茄)

作法:  

1.      將牛絞肉、洋蔥丁、麵包粉、荷蘭芹、芫荽、蛋、茴香粉、紅辣椒粉、半條辣椒及適量的鹽和現磨黑胡椒在一個大碗中拌勻。

2.      用手搓成約帶殼核桃大小的肉丸子,放入冰箱冰30分鐘。(先把手沾濕再搓肉丸子,絞肉就不會黏在手上,很方便)

3.      肉丸子可選擇用煎的或用烤的:

3a. 用煎的:在平底鍋中先熱橄欖油,再放入肉丸子煎到兩面金黃,翻面時

    要小心,別把肉丸子弄散了。

3b. 用烤的:肉丸子放入烤盤中,加橄欖油,烤箱預熱至220度,烤10~15

分鐘。

4.      鍋中放入蕃茄丁、半根切碎的辣椒、適量鹽和黑胡椒,再加進煎或烤好肉丸子,攪拌均勺再小火燉20分鐘。

 

 

★Crispy Spiced Potatoes

 

材料:

1kg 馬鈴薯,去皮切成2cm厚的片狀

2 table spoon 橄欖油

1條辣椒,去籽切碎

1/2杯切碎的綠蔥

1/2杯切碎的芫荽葉

 

作法:

1.      馬鈴薯淋上橄欖油放入烤盤內,撒一點海鹽,烤40分鐘至表皮金黃酥脆,中間翻面一次。

2.      馬鈴薯撒上碎辣椒、蔥末及芫荽,再烤兩分鐘。

 

裝盤時,先裝crispy spiced potatoes,上面再放肉丸淋上醬汁,好好吃喔!

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又來老公的新手上菜了!

這個食譜是圖書館借來的一本英文美食雜誌,老公看照片覺得很受吸引,想自己試做,我很佩服他,因為我覺得這道菜工好多好麻煩,不過還真好吃,非常有異國風味的一道菜喔!

4~6人份

 

★Spicy Meatballs

材料:

500g 瘦牛絞肉

1 小顆洋蔥切丁

1/3 杯麵包粉

1/4 杯新鮮荷蘭芹(parsley)切碎

1/4 杯新鮮芫荽(coriander)切碎

1個蛋輕輕打散

1 tea spoon 茴香粉 (ground cumin)

1 tea spoon 紅辣椒粉

2 條紅辣椒,去籽切碎 (怕太辣,改成1)

1/4 杯橄欖油

800g 罐頭蕃茄切丁 (我是用4顆新鮮蕃茄)

作法:  

1.      將牛絞肉、洋蔥丁、麵包粉、荷蘭芹、芫荽、蛋、茴香粉、紅辣椒粉、半條辣椒及適量的鹽和現磨黑胡椒在一個大碗中拌勻。

2.      用手搓成約帶殼核桃大小的肉丸子,放入冰箱冰30分鐘。(先把手沾濕再搓肉丸子,絞肉就不會黏在手上,很方便)

3.      肉丸子可選擇用煎的或用烤的:

3a. 用煎的:在平底鍋中先熱橄欖油,再放入肉丸子煎到兩面金黃,翻面時

    要小心,別把肉丸子弄散了。

3b. 用烤的:肉丸子放入烤盤中,加橄欖油,烤箱預熱至220度,烤10~15

分鐘。

4.      鍋中放入蕃茄丁、半根切碎的辣椒、適量鹽和黑胡椒,再加進煎或烤好肉丸子,攪拌均勺再小火燉20分鐘。

 

 

★Crispy Spiced Potatoes

 

材料:

1kg 馬鈴薯,去皮切成2cm厚的片狀

2 table spoon 橄欖油

1條辣椒,去籽切碎

1/2杯切碎的綠蔥

1/2杯切碎的芫荽葉

 

作法:

1.      馬鈴薯淋上橄欖油放入烤盤內,撒一點海鹽,烤40分鐘至表皮金黃酥脆,中間翻面一次。

2.      馬鈴薯撒上碎辣椒、蔥末及芫荽,再烤兩分鐘。

 

裝盤時,先裝crispy spiced potatoes,上面再放肉丸淋上醬汁,好好吃喔!


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今天去Arden的總公司上課,最近課程很多,十個人左右的小型課就在總公司上,全奧克蘭區的訓練就會有70~80個人,人數太多,因此都在City的五星級飯店上課,環境好,食物佳,哈哈。

上課的好處就是,舒舒服服的坐一整天吹冷氣,早茶午餐午茶被美食餵得飽飽的,而且課程還真是豐富有趣,每次上課都覺得收穫很多,我也漸漸習慣每次都只有我一張東方面孔,還有另一位manager是韓國人,不過她算是資深,並不是每個訓練都會來參加。

今天上課是從9:30~3:30,比平時輕鬆,回到家還可以窩在沙發上看閒書,真好。

其實我上這個班除了錢多事少離家近,好處真的不少,每次上課都會拿到好多免費的新產品先讓我們用,而每2~3個月,就會讓我們任選6000元左右的全新產品,我個人對化妝品較沒興趣,都選保養品,保養品多到用不完,都選些我媽媽婆婆可以用的,讓她們也一起變美麗。

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今天去Arden的總公司上課,最近課程很多,十個人左右的小型課就在總公司上,全奧克蘭區的訓練就會有70~80個人,人數太多,因此都在City的五星級飯店上課,環境好,食物佳,哈哈。

上課的好處就是,舒舒服服的坐一整天吹冷氣,早茶午餐午茶被美食餵得飽飽的,而且課程還真是豐富有趣,每次上課都覺得收穫很多,我也漸漸習慣每次都只有我一張東方面孔,還有另一位manager是韓國人,不過她算是資深,並不是每個訓練都會來參加。

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店裡掛了好多愛心喔

我們的情人節大餐

情人節,剛好星期一,不用上班,睡到自然醒。

 

這裡的餐廳都不會因為情人節而加價,所以我們也樂得去享受美食,所以價位都跟平日一樣,只是店內裝飾得很有氣氛。

 

我點了一杯調酒,可能太久沒碰有酒精的飲料,也可能空腹就喝了點餐前酒,我竟然有點茫茫然的,才小小一杯調酒而已,以前的酒量都不知到哪去了。不過情人節午餐還是吃得非常開心。

 

順便提一下這裡打折的形態,跟台灣不太一樣,台灣是冬季快過了,冬衣就開始打折,然後大家先買一點準備明年冬天穿。而這裡打折都是打需要的東西,像現在是夏天,所有的夏季用品,像是夏季衣服或電風扇,就會打折,馬上買馬上用。而情人節,不但餐廳鮮花都不漲價,還會推出許多特價的情人節禮物,方便需要選購的人。

 

吃飽了飯就在mall裡逛逛,好久沒逛街了,天天都在這裡上班,對逛街反而提不起興緻。然後去註冊家庭醫生,我來了一年多,都沒生過病,沒看過醫生,不過想說還是趁有空先註冊一下吧,覺得老公的醫生不錯,就註冊同一位醫生。這裡醫僚都是家醫系統,不管大大小小的病,通通都看家醫,需要看專科醫師的,家醫會幫你轉專科。

 

回家前去圖書館借書,有壹週刊ㄟ,我好久沒看八卦新聞或雜誌,就借了幾本回家,哇,才發現我脫離好遠勒,看雜誌說蔣家的媳婦林姮怡懷了老二,我就在想,她不是之前才生完第一個不久嗎?結果我看的是舊雜誌,看網路新聞才知道她連老二都已經生完了。不是重要的事情啦,只是突然覺得自己離得好遠……

 

我有情人節禮物喔!是兩個很漂亮的純白色陶瓷湯盤!

 

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店裡掛了好多愛心喔

我們的情人節大餐

情人節,剛好星期一,不用上班,睡到自然醒。

 

這裡的餐廳都不會因為情人節而加價,所以我們也樂得去享受美食,所以價位都跟平日一樣,只是店內裝飾得很有氣氛。

 

我點了一杯調酒,可能太久沒碰有酒精的飲料,也可能空腹就喝了點餐前酒,我竟然有點茫茫然的,才小小一杯調酒而已,以前的酒量都不知到哪去了。不過情人節午餐還是吃得非常開心。

 

順便提一下這裡打折的形態,跟台灣不太一樣,台灣是冬季快過了,冬衣就開始打折,然後大家先買一點準備明年冬天穿。而這裡打折都是打需要的東西,像現在是夏天,所有的夏季用品,像是夏季衣服或電風扇,就會打折,馬上買馬上用。而情人節,不但餐廳鮮花都不漲價,還會推出許多特價的情人節禮物,方便需要選購的人。

 

吃飽了飯就在mall裡逛逛,好久沒逛街了,天天都在這裡上班,對逛街反而提不起興緻。然後去註冊家庭醫生,我來了一年多,都沒生過病,沒看過醫生,不過想說還是趁有空先註冊一下吧,覺得老公的醫生不錯,就註冊同一位醫生。這裡醫僚都是家醫系統,不管大大小小的病,通通都看家醫,需要看專科醫師的,家醫會幫你轉專科。

 

回家前去圖書館借書,有壹週刊ㄟ,我好久沒看八卦新聞或雜誌,就借了幾本回家,哇,才發現我脫離好遠勒,看雜誌說蔣家的媳婦林姮怡懷了老二,我就在想,她不是之前才生完第一個不久嗎?結果我看的是舊雜誌,看網路新聞才知道她連老二都已經生完了。不是重要的事情啦,只是突然覺得自己離得好遠……

 

我有情人節禮物喔!是兩個很漂亮的純白色陶瓷湯盤!

 


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