目前日期文章:200505 (26)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
今天是我的生日喔,祝我生日快樂!

事實上,五月以來,我已經過了好多次生日了,家人中我婆婆、弟媳、大侄子及我都是五月生日,五月初,大侄子生日最先到,老公和弟弟就請全家去吃頣和園烤鴨慶生,還買了生日蛋榚,接下來婆婆生日,吃了一餐飯,弟媳生日,再吃一餐飯,教會裡也有四、五位朋友都是五月生日,因此辦了一次生日聚會,免不了又是吃吃喝喝一頓。前天星期六,教會一位朋友親手替我烤了一個生日蛋榚,要替我過生日,只可惜那晚去替另一位朋友的爸爸過壽,因此沒吃到那個據說漂亮又美味的蛋榚。

昨天,我們一家人又聚在老公弟弟家吃晚餐,替我過生日。天呀!還好不是每過一回生日就長一歲。

今天真的是我生日,反而並不想特別慶祝。老公送了我一份很棒的禮物,一條手鍊和一盒1000片的拼圖,因為我手腕小,手鍊送去改長度,因此沒辦法在生日前戴上,不過我好開心喔!

老公還事先訂好了餐廳,是在city的sky tower頂樓上的旋轉餐廳,可是我明天要上班,今晚出去玩到很晚的話心裡會有壓力,加上今天的天氣竟然像颱風天,又刮風又下雨,我想上去sky tower也看不到什麼景色,因此還是請老公取消了,不過對於老公體貼浪漫的心意,心裡真是甜蜜。

今天輕輕鬆鬆的在家,老公出門後我也沒再睡,外面又風又雨,窩在床上看書真是享受,肚子餓了才起床吃東西,然後泡杯茶坐在沙發上繼續看書,要是每天都是這樣的生活多好啊!

最近有些倦勤,老公一直要我回家當”家庭主婦”,但我又不太願意這樣就放棄了在紐西蘭的第一份工作,還在慎重考慮中。

等老公回來後,我們再一起開車出門晃晃,今天當然不用煮晚餐囉,老公說可以吃任何我想吃的,我選了炸雞,又被老公嫌超不健康的,可是沒辦法,今天我最大,老公只好陪著我吃囉。

當然要記得打個電話回台灣,今天可是母難日呢!

喜歡這樣平淡甜蜜的度過我的生日。

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()

今天是我的生日喔,祝我生日快樂!

事實上,五月以來,我已經過了好多次生日了,家人中我婆婆、弟媳、大侄子及我都是五月生日,五月初,大侄子生日最先到,老公和弟弟就請全家去吃頣和園烤鴨慶生,還買了生日蛋榚,接下來婆婆生日,吃了一餐飯,弟媳生日,再吃一餐飯,教會裡也有四、五位朋友都是五月生日,因此辦了一次生日聚會,免不了又是吃吃喝喝一頓。前天星期六,教會一位朋友親手替我烤了一個生日蛋榚,要替我過生日,只可惜那晚去替另一位朋友的爸爸過壽,因此沒吃到那個據說漂亮又美味的蛋榚。

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

今天上午陽光普照。

上午去教會,今天的講題是”Overcoming disappointment”,講得很棒,收穫很多。不管在什麼情況下,心中都要抱著希望,相信禱告的力量。

去超市買完東西回家後,都快二點了,老公打了電話去成人主日學請假,已經連請二星期假了,有些不好意思,但最近我和老公對於這類課程和聚會都有些提不起勁,ㄟ…..就是偷懶啦。

煮個麵吃完午餐,外面的天氣轉為陰雨,這樣的天氣,睡午覺最過癮了,來到紐西蘭後,我老公很少有機會能睡午覺,於是我們帶著飽飽的肚子,興奮的心情去睡午覺,因為心情太好了,還聊了一會兒才睡。

一覺睡到五點多起來,趕快洗澡準備晚餐,今天要去老公弟弟家聚餐,婆婆魯了一隻鴨,弟媳炒了菠菜,我則準備了一盤蝦仁炒蛋、酸甜高麗菜再加上一個自己烤的焦糖蘋果蛋榚。

準備晚餐還發生了一件糗事,我們家用的是電爐,看不到火的。我開了爐,熱了鍋,放入了蝦仁,可是過了十分鐘,蝦仁一點都沒有變紅的跡象,可是我能感到陣陣熱氣,等了五分鐘,蝦仁仍是不變色,這時我才發現,原來我開著A爐,鍋子確放在B爐上煮,真是.....。也因為我豬頭的原因,晚餐遲了15分鐘開飯。

婆婆說我炒的蛋有些硬,因為沒有加水,炒蛋要加點水,炒出來的蛋才會嫩,我不知道炒蛋要加水ㄟ…….

我烤的蛋糕很受侄子們的歡迎,兩個人都各吃兩塊。吃完晚餐,我就在看兩個侄子玩牌,這兩兄弟,跟我們講話都講國語,有時會掺一點英文,可是兩人自己玩時,全都說英文,可能習慣了吧。然後我教大侄子如何洗牌,結果他剩下的時間就不玩牌了,都在練習洗牌的技巧……^^

今天電視上播”My Big Fat Greek Wedding”,之前看過,但很喜歡這部片,回到家跟老公又看一次。

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

今天上午陽光普照。

上午去教會,今天的講題是”Overcoming disappointment”,講得很棒,收穫很多。不管在什麼情況下,心中都要抱著希望,相信禱告的力量。

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

我家先生最近很重視飲食健康,一星期大約只吃3次肉,平時都以蔬菜水果為主,買東西都詳細閱讀營養成份,不買熱量、脂肪、糖分高的食物,這讓我煮飯時超頭痛的,都是青菜,我也變不出什麼花樣,只好今天炒、明天川燙,不然就是煮麵或稀飯。

有沒有人會只用蔬菜煮出變化多端的美食,但也不能太難或太複雜,教教我吧!

我個人還是美味比健康重要啦,可是老公真的很厲害,他只會偶爾嘴饞跟著我吃一點洋芋片,不然他的零食都是很難吃的蘇打餅乾,我嚐過,真是沒吃過那麼難吃的蘇打餅乾,因為少油少鹽,沒什麼滋味,老公卻說愈吃愈香。

更厲害的是,去吃麥當勞時,他真的可以坐在那裡看著我吃,而且完全無動於衷!想當初,我們兩個有事沒事就吃麥當勞,兩個人吃完一桶肯德基全家餐也沒問題,現在變成他坐著看我吃,讓我也沒什麼興趣吃了。

對我來說比較難,要吃得健康,但我更要美味呀,只能儘量配合老公囉。

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

我家先生最近很重視飲食健康,一星期大約只吃3次肉,平時都以蔬菜水果為主,買東西都詳細閱讀營養成份,不買熱量、脂肪、糖分高的食物,這讓我煮飯時超頭痛的,都是青菜,我也變不出什麼花樣,只好今天炒、明天川燙,不然就是煮麵或稀飯。

有沒有人會只用蔬菜煮出變化多端的美食,但也不能太難或太複雜,教教我吧!

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

我的公司像個聯合國,有kiwi、澳洲人、英國人、印度人、歐洲很多不同國家的人及亞洲很多不同國家的人,這也為我的工作帶來很多樂趣。

今天和一位喬治亞小姐聊天,聊到彼此國家吃的習慣,說說自己國家的人吃的最特別的東西是什麼,喬治亞小姐想了一會兒,他們國家吃的最奇怪的東西竟然是”烤乳豬”……拜託,這有什麼呀,這要我怎麼講下去呢?

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

我的公司像個聯合國,有kiwi、澳洲人、英國人、印度人、歐洲很多不同國家的人及亞洲很多不同國家的人,這也為我的工作帶來很多樂趣。

今天和一位喬治亞小姐聊天,聊到彼此國家吃的習慣,說說自己國家的人吃的最特別的東西是什麼,喬治亞小姐想了一會兒,他們國家吃的最奇怪的東西竟然是”烤乳豬”……拜託,這有什麼呀,這要我怎麼講下去呢?

我從最基本的內臟和雞腳講起,她就已經瞪大了眼睛,才剛開始ㄋㄟ,等我講到蛇、螞蟻、蛆的時候,我已看見她手上起的雞皮疙瘩了。我想,其他在大陸尋奇節目裡看到的東西,我就不要再講了。

還有,我把吃狗肉這回事推給了韓國人。我也告訴她,據我所知,應該沒有人吃貓吧。

不過我自己也不敢吃任何動物內臟,因為想起來會怕怕的嘛!

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

下了一個多星期的雨,終於放晴囉,下午和老公去圖書館借書,然後去購物。老公買東西,都是蔬菜水果全麥麵包等健康食品,但,我去買東西,就會變成薯條、洋芋片、白土司…..唉唉唉!可是老公竟然還是跟著我吃……..

最近久久沒更新,都是因為,我和老公忙著看”大長今”,弟媳的朋友有全套的大長今,之前就久聞其名,當然趕快借來看看囉。一看就上癮了,好久沒看連續劇,好久沒看有中文字幕的電視,可以看部韓劇,真是太感動了。

前二個禮拜,天氣都陰陰雨雨的,我們夫妻倆樂得窩在家裡看大長今,每天的晚餐也儘量簡單,煮一鍋南瓜粥,吃兩天,炒一盤雪菜肉絲,第二天可以下麵吃,哈哈,都是為了大長今。

之前為了方便帶午餐,常常為晚餐的菜色傷腦筋,又吃粥又吃麵的,更不能帶午餐,因此,我已經連續兩週的午餐都是帶”生菜三明治”,而且竟然都沒吃膩喔,這星期準備繼續吃生菜三明治。

七十集,花了三個多星期,終於看完了,有點失落感,因為不知還要等到什麼時候才能再看有中文字幕的節目呢?

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

下了一個多星期的雨,終於放晴囉,下午和老公去圖書館借書,然後去購物。老公買東西,都是蔬菜水果全麥麵包等健康食品,但,我去買東西,就會變成薯條、洋芋片、白土司…..唉唉唉!可是老公竟然還是跟著我吃……..

最近久久沒更新,都是因為,我和老公忙著看”大長今”,弟媳的朋友有全套的大長今,之前就久聞其名,當然趕快借來看看囉。一看就上癮了,好久沒看連續劇,好久沒看有中文字幕的電視,可以看部韓劇,真是太感動了。

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

我的專櫃這三天有promotion活動,好幾週前我就開始緊張,深怕自己做不好,那一陣子頻頻跟老公抱怨壓力有些大,老公說,壓力大就回家囉,但又不想就這樣放棄這份工作。

這次的promotion是facial event,我的工作是要負責預約15位客人,及做好beauty room的一切準備,活動的三天公司會有專業的promotion team來。由於之前請了一個月的假,一回來就緊接著有活動,所以很晚才開始為facial event做準備,我寄了newsletter,也打了一堆電話,但只預約到12位客人,二天前,又有二位取消預約,我心情真是很差,不過,老公說,盡力就好,不要想太多。

活動第一天,雖然沒有fully booking,但promotion team的人對我的事前準備工作讚美有加,而且早上又預約到二位客人,因此又增加到十二位了。

重點是,這次的活動我雖然沒有做到fully booking,但是客人選對了,哇哈哈,大手筆的客人佔多數,因此活動的第二天我就達到業績了,活動結束後我的業績達成是150%,是非常好的成績,老闆和公司都非常的滿意。

活動結束,我的一顆心也終於放下了,老公笑我說:誰叫妳之前白擔了那麼多心,哈哈。

晚上就帶著輕鬆的心情帶著婆婆去參加我們小組的聚會,免不了又有一堆好吃好喝的,還好,我有先見之明,晚餐吃少少。今天我們家帶的點心是先生做的”地瓜西米露”,因為剛好家裡有地瓜,就把芋頭換成地瓜了,好吃喔!

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

我的專櫃這三天有promotion活動,好幾週前我就開始緊張,深怕自己做不好,那一陣子頻頻跟老公抱怨壓力有些大,老公說,壓力大就回家囉,但又不想就這樣放棄這份工作。

這次的promotion是facial event,我的工作是要負責預約15位客人,及做好beauty room的一切準備,活動的三天公司會有專業的promotion team來。由於之前請了一個月的假,一回來就緊接著有活動,所以很晚才開始為facial event做準備,我寄了newsletter,也打了一堆電話,但只預約到12位客人,二天前,又有二位取消預約,我心情真是很差,不過,老公說,盡力就好,不要想太多。

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

我們昨天晚上提前幫婆婆及弟媳兩位媽媽過母親節,大家聚在家裡吃火鍋,我們準備牛肉片、蔬菜、小菜,他們準備高湯及丸子,說是替婆婆過母親節,但婆婆這位母親竟然煮了一鍋麻油雞給大家吃。

麻油雞裡的酒加上紅酒,很快就有了三分酒意,大家愉快的吃美味的火鍋、聊天,好開心。這裡天氣漸漸冷了,剛好吃火鍋,紐西蘭的牛肉非常好吃,唯一美中不足的是,沒有我最喜歡的金針菇。

原本以為飯後要喝茶聊天看電視,沒想到婆婆搬出聖經,只好乖乖的坐在餐桌前,大家一起讀經、分享。婆婆分享了幾段經文,滿讓我感動。

母親節,教會有準備小禮物送給每一位媽媽,請小朋友送給媽媽,因為我不是媽媽,就沒有拿禮物,但那位小朋友堅持要我拿一個禮物,他說,妳不是媽媽,但妳是女生啊。哈哈,我好開心喔。禮物是一張非常別緻的書籤。

下午我和老公去逛街,買了好多東西喔,大買特買,還買了一堆相框,我不是媽媽,卻有一堆母親節禮物喔。

我之前就在網路上訂了花送台灣的媽媽,雖然只是小小的一束花,但收到花時,媽媽頗為驚喜呢!美中不足的是花的新鮮度有待加強,會選擇網路訂花就是因為無法親自選花,網路花店業著更應該為花的品質代為把關,才能充分表達送花者的心意,更讓收花的人開心。

真的好想飛回台灣陪媽咪過母親節呀,還記得之前在台灣的母親節,不是出去吃大餐,就是由我負責下廚,好開心呀!能陪在家人身邊,真的是最幸福的一件事。

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

我們昨天晚上提前幫婆婆及弟媳兩位媽媽過母親節,大家聚在家裡吃火鍋,我們準備牛肉片、蔬菜、小菜,他們準備高湯及丸子,說是替婆婆過母親節,但婆婆這位母親竟然煮了一鍋麻油雞給大家吃。

麻油雞裡的酒加上紅酒,很快就有了三分酒意,大家愉快的吃美味的火鍋、聊天,好開心。這裡天氣漸漸冷了,剛好吃火鍋,紐西蘭的牛肉非常好吃,唯一美中不足的是,沒有我最喜歡的金針菇。

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

公司新來一位同事,是我請假期間請她來幫忙的,她只做到這個月底,因為她懷孕七個半月囉。

我每天都摸摸她的肚子感受小北鼻在踢踢踢,很好玩喔。我問她是男寶寶還是女寶寶,她說這是她第一個北鼻,她不要事先知道,她要出生那一刻有一個驚喜!

之前聽人家懷孕,好像都一直在等可以看出男女,我們碰到孕婦也一定會問問是男是女。可是這裡的朋友,我遇到就好多個不想事先知道寶寶的性別,他們都覺得讓寶寶的性別留到迎接寶寶來臨時再接曉,更有意義。

不過這大概也和習慣有關,我們中國人生產完都必需做月子,不能出門,寶寶幾個月大之內最好也不要出門吹風,所以寶寶的小衣服要事先準備,預先知道性別比較方便。

這裡生完小孩第三天就出院了,好多小小北鼻不到一個星期就抱出來逛街了,因此這裡的準媽媽大概都只要準備小北鼻2~3個星期內穿的衣服就好,不知道性別也沒關係,買些白色、黃色等中性顏色。剩下的,就抱著小北鼻出來選,據他們說,帶著小北鼻幫他買衣服,才有買衣服的”靈感”喔!

不過這位媽媽是我遇見的老外中,想生的小孩數目最少的,她只想生兩個。其他我遇到的,不是想生四個,就是想生六個,因為他們本身也有很多兄弟姐妹,因此自己也想多生幾個組成大家庭。在台灣,應該很少人願意生4個以上的小孩吧!

很多觀念和想法的不同,我都覺得好有趣喔!

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

公司新來一位同事,是我請假期間請她來幫忙的,她只做到這個月底,因為她懷孕七個半月囉。

我每天都摸摸她的肚子感受小北鼻在踢踢踢,很好玩喔。我問她是男寶寶還是女寶寶,她說這是她第一個北鼻,她不要事先知道,她要出生那一刻有一個驚喜!

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

我們家的家事,大部份都是由老公做,我只負責煮飯,而菜也是他預先洗好切好,嚴格說起來,我只負責動鍋鏟炒菜,一個星期最多也只煮3~4次。其他家事,舉凡吸地、洗碗…..,都是老公一手包辦,每天上班的午餐或點心,也都是老公幫我準備。有時覺得自己像是個飯來張口茶來伸手的老婆,實在很不好意思。

今天我不用上班,時間充裕,覺得該輪到我做點家事,晚上也邀婆婆來吃晚餐。中午我熱了點千層麵吃,休息一下,就進廚房了,這一進去,一直忙到傍晚。

我先洗了一些碗盤,再把廚房整理一下,就開始處理一顆我昨天買的超大芹菜。這裡芹菜長得又粗又壯,像小樹一樣,相對的,纖維也很粗硬,所以需要去除多餘的粗纖維,我處理的很仔細,怕婆婆吃到太多芹菜渣渣,這一弄,就弄了好久。芹菜和紅蘿蔔川燙一下放涼,加了調味料,做成涼拌芹菜。

昨天烤的蘋果派,大受老公好評,今天打鐵趁熱,再烤一個給侄子們吃,因此又開始忙做點心,饀料準備好,剛好老公回家,幫我把蘋果派送進烤箱,沒錯,我家的烤箱我還不會用,都由老公操作。

清理完做點心的工具之後,趕快疊衣服,緊接著開始洗晚餐要煮的菜,洗洗弄弄,竟然都五點了。我就這樣從下午一點在廚房站到五點。

老公把剛烤好的蘋果派送過去,我趕快去洗澡,洗完澡再戴著浴帽炒菜(這招跟我媽學的,油煙味就不會沾在頭髮上),我想說晚點再炒菜才能熱騰騰的上菜。本來想說快煮好後再請老公去接婆婆來,沒想到婆婆自己先來了,因此被她看見我戴著浴帽在廚房手忙腳亂的樣子 >_<。

晚餐準備了銀芽牛肉、炒青菜、涼拌芹菜和味噌海帶芽湯,簡單的三菜一湯,婆婆一直讚美說好吃。我還不太會拿捏菜量,每次都煮太多,今天也是三大盤,不過婆婆和老公很捧場,全部吃光光唷!

嗯,今天做了很多家事,又煮了一頓豐盛的晚餐,對自己很滿意,我也算是”人得廚房”囉!

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

我們家的家事,大部份都是由老公做,我只負責煮飯,而菜也是他預先洗好切好,嚴格說起來,我只負責動鍋鏟炒菜,一個星期最多也只煮3~4次。其他家事,舉凡吸地、洗碗…..,都是老公一手包辦,每天上班的午餐或點心,也都是老公幫我準備。有時覺得自己像是個飯來張口茶來伸手的老婆,實在很不好意思。

今天我不用上班,時間充裕,覺得該輪到我做點家事,晚上也邀婆婆來吃晚餐。中午我熱了點千層麵吃,休息一下,就進廚房了,這一進去,一直忙到傍晚。

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DKNY出了一瓶新香水—“Be Delicious”,瓶身的造型是蘋果,香味也像青蘋果,因此公司買了好多好多青蘋果裝飾櫥窗,一共裝飾了四個櫥窗,用了好多好多漂亮的青蘋果。

 

過了一個星期,收掉了兩個櫥窗,因此收起來一大批青蘋果,我帶了好幾顆回家,吃了一顆,這蘋果品質很好,又青又脆,蘋果香氣十足,為一的缺點就是,實在太酸了,我就想拿來做蘋果派一定很適合。

   
進烤箱之前

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DKNY出了一瓶新香水—“Be Delicious”,瓶身的造型是蘋果,香味也像青蘋果,因此公司買了好多好多青蘋果裝飾櫥窗,一共裝飾了四個櫥窗,用了好多好多漂亮的青蘋果。

 

過了一個星期,收掉了兩個櫥窗,因此收起來一大批青蘋果,我帶了好幾顆回家,吃了一顆,這蘋果品質很好,又青又脆,蘋果香氣十足,為一的缺點就是,實在太酸了,我就想拿來做蘋果派一定很適合。

   
進烤箱之前


剛出爐金黃色的Apple Pie

 

材料:

Short Sweet Pastry 2

蘋果2~3

一小顆檸檬汁

砂糖70~80g

麵粉2大匙

內桂粉1小匙 (我酷愛肉桂味所以都加很多)

蛋汁(蛋黃一顆、水一大匙)

砂糖2小匙 (塗好蛋汁後撒在派的表面上)

 

作法:

蘋果去皮去核切小塊,用檸檬汁、砂糖、麵粉、肉桂粉拌均勺並浸泡一下。派皮我是買現成的,舖一張在圓型烤盤中當底,倒入蘋果饀,另一張切成一條條的,在蘋果饀上面蓋成格子狀,用叉子壓點花樣,塗上一點蛋汁,再撒上些砂糖就可以進烤箱囉!烤箱220度預熱,220度烤15分鐘,180度烤40分鐘,烤到派皮金黃,蘋果內饀熱呼呼!

 

切割下來的派皮,我又多做了三個布丁杯大小的迷你蘋果派!

 

放涼一下下,熱呼呼的吃,好好吃喔,酸酸甜甜又不膩,帶點肉桂的香氣,第二天後,用微波爐熱個20~30秒,仍然好好吃。由於太好吃了,第二天下午我又烤了一個,送去給弟媳一家人,剛好婆婆的朋友來訪,一下子一整個派就被分光了,大家吃得讚不絕口!

 

這個青蘋果很讚,第二批從櫥窗拿出來後,我還要再拿幾個回家,哈哈!

happyweiwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

1 2
找更多相關文章與討論