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老公之前在控制體重,很少吃肉類,大部份都吃蔬菜或生菜。最近開始正常吃,葷素不忌,油脂控制一下就好,因此我星期日或星期一,都會煮個”一週一鍋”,下個星期的晚餐就會輕鬆很多。

這個一週一鍋可以吃個3天左右加帶便當,然後不帶便當的前一晚吃再吃魚,這樣每晚只要弄個蔬菜就可開飯了,煮飯變得很輕鬆。

前兩週燉牛肉,今天煮了一鍋肉燥,還加了魯蛋和油豆腐一起進去煮,晚上炒個青菜就可以吃飯了。

魯肉飯ㄟ,好過癮,不是我自賣自誇,真的好好吃,我是第一次煮肉燥,沒想到我也能煮出這麼好吃的肉燥,看到老公吃得很滿足,我更開心。不過晚餐我們都吃了兩晚飯,過量了。

下午陽光很棒,又沒什麼風,好久沒運動,換個運動服和老公一起去走路,最近天氣不那麼冷了,能運動一下感覺很好。

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老公之前在控制體重,很少吃肉類,大部份都吃蔬菜或生菜。最近開始正常吃,葷素不忌,油脂控制一下就好,因此我星期日或星期一,都會煮個”一週一鍋”,下個星期的晚餐就會輕鬆很多。

這個一週一鍋可以吃個3天左右加帶便當,然後不帶便當的前一晚吃再吃魚,這樣每晚只要弄個蔬菜就可開飯了,煮飯變得很輕鬆。

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這個週日過得真是輕鬆又開心呀!

上午照常去教會,然後我們去買了蔬菜水果和肉類,回家冰好後,去mall吃午餐,然後老公陪我逛逛街,我準備去試穿時,老公說,他到門外的沙發上等,因為這裡的更衣室是一整排的在店裡面,女裝店的更衣室當然男生就不方便進去囉,站在店裡又太無聊了,老公說,門外的沙發上有好幾位和他”同病相憐”的男士。

逛了幾家店,我買好了衣服後,就和老公去starbucks喝下午茶,謝謝老公耐心的陪我逛街,都逛我的沒逛他的。今天有暖暖的冬陽,我們倆人喝著咖啡,吃著蘋果派,聊著天,好享受。不過我還是覺得台灣的starbucks比較好喝。

喝了下午茶,就去超市做一週例行的grocery shopping。四點多回到家,洗個澡,兩人睡個舒服的”午覺”,晚上八點才起來吃晚餐。

哈哈,假日就是這樣,時間亂亂過咩!

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這個週日過得真是輕鬆又開心呀!

上午照常去教會,然後我們去買了蔬菜水果和肉類,回家冰好後,去mall吃午餐,然後老公陪我逛逛街,我準備去試穿時,老公說,他到門外的沙發上等,因為這裡的更衣室是一整排的在店裡面,女裝店的更衣室當然男生就不方便進去囉,站在店裡又太無聊了,老公說,門外的沙發上有好幾位和他”同病相憐”的男士。

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這一週過得忙亂疲累又漫長。

上星期婆婆有一點尿道感染的跡象,去看了家醫,醫生說多喝水,痛的時候吃panadol。星期天晚上,婆婆說腰有點痛,怕感染到腎臟,因此我們去了24小時的急診中心掛號,醫師替婆婆做了尿液檢查,結果是positive,有發炎的現象,但不確定是哪裡發炎,尿液送lab進一步檢查,開了消炎止痛藥,交待如果有發燒、一會兒發冷一會發熱的症狀,就要馬上去醫院的急診中心。

星期一,婆婆好多了,我燉了牛肉,晚上還請婆婆來吃飯。凌晨四點,電話響了,婆婆說她腰很痛很痛,是裡面內臟痛的感覺,我們問她有沒有發燒,婆婆說她從來不會發燒,但覺得身體裡面熱熱的。我和老公起床梳洗一下,去婆婆家,但我們完全不知道最近的醫院在哪裡,因此還是把老公弟弟和弟妹叫醒,問清楚路後,馬上帶著地圖出發。

開車半小時不到,到醫院急診中心,外面是reception,reception先問了情況之後,才請急診中心裡面的人來帶婆婆進去,這裡急診室不是一整排的病床,而是一間一間的,每間都有所有的急救設備及洗手檯,很乾淨很也有隱私。

一連串的問診檢查,我一直在一旁翻譯,後來抽了血、檢查尿液,吃藥打針掛上點滴,這樣就到了早上七點,急診室的醫生是說打了消炎藥控制發炎情況,點滴打完應該就可回家休息了。點滴還好大一包,偏偏我這週有活動,都不能請假,因此老公先送我回家。由他請假來陪婆婆。

我在公司還是不時打電話和老公聯絡,早上八點多,醫生說要安排超音波,這一等竟等到下午四點才排到檢查,然後婆婆服藥打針後有嘔吐現象,因此需要留在觀察中心,老公從凌晨四點一直到晚上六點才回到家,中途只吃了一餐,因為婆婆不會說英文,因此老公不能離開婆婆身邊。直到傍晚確定婆婆需要待在觀察中心過夜,老公才回家洗澡吃晚餐。

弟媳怕我們兩人太累了,因此晚餐由她準備,晚餐後,老公和他弟弟準備了一些盥洗用具,就去醫院看婆婆,這裡留院的病人,親人都不能陪著留夜照顧的,因此他們去看看婆婆就回家休息了。還好婆婆已經不再嘔吐,疼痛也好多了,明天由老公弟弟請假去接婆婆回家。

星期二那天還不覺得很累,星期三下班後,才真是感到累癱了,走起路來腳步都輕飄飄的,都快踩不穩了。沒想到,星期三晚上十二點,電話響了。婆婆覺得吃了醫院的藥後會有心痵及喘不過氣的感覺,因此她想回醫院換藥,因此我們又起床帶婆婆去醫院急診中心。不過今天婆婆的情況不到急診標準,急診室不收,要換藥的話明天早上再找家醫,因此我們就回家了。

由於我咳嗽還沒完全好,半夜偶爾會醒來,這幾天睡眠完全被打亂,這週我有活動,完全不能請假,因此,這個禮拜,我才過到星期五就快受不了,簡直累扁了。週六更是忙到早茶午茶都沒喝,晚上已經約好要一起去婆婆那兒吃飯,但我真是動都不想動,吃飯飯後,我真的是邊看電視邊打瞌睡,一直撐到十一點,因為十一點才播台灣新聞,我是為了要看裴勇俊啦,我等著要看的原因是……..我沒看過他ㄟ,他紅這麼久,我只有在”冬季戀歌”看過戲裡的他,所以一定要看一眼啦,嗯,真的滿帥的。

婆婆好多了,檢查結果都ok,就是單純的尿路感染,家醫替她換了藥,按時吃了幾天,好多了,我們大家也都放心了。

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這一週過得忙亂疲累又漫長。

上星期婆婆有一點尿道感染的跡象,去看了家醫,醫生說多喝水,痛的時候吃panadol。星期天晚上,婆婆說腰有點痛,怕感染到腎臟,因此我們去了24小時的急診中心掛號,醫師替婆婆做了尿液檢查,結果是positive,有發炎的現象,但不確定是哪裡發炎,尿液送lab進一步檢查,開了消炎止痛藥,交待如果有發燒、一會兒發冷一會發熱的症狀,就要馬上去醫院的急診中心。

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這幾天咳嗽厲害

半夜常常劇烈咳嗽到醒過來

很不舒服也睡不安穩

但每回醒來咳嗽時

總有一隻溫暖的大手拍撫我的背

或以萬金油輕輕按摸我的脖子
我想我的咳嗽也讓枕邊人睡不好

縱使咳嗽並沒有真的好點

我卻覺得舒服多了


我們沒有忘記今天是七夕情人節喔,我寫了一張小便條給老公,老公送我一盒巧克力,真的非常非常小一盒
……..只有3顆,他買了我最愛的Lindt巧克力新出的口味,真是甜蜜好吃!

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這幾天咳嗽厲害

半夜常常劇烈咳嗽到醒過來

很不舒服也睡不安穩

但每回醒來咳嗽時

總有一隻溫暖的大手拍撫我的背

或以萬金油輕輕按摸我的脖子
我想我的咳嗽也讓枕邊人睡不好

縱使咳嗽並沒有真的好點

我卻覺得舒服多了


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今天下午烤了一個檸檬蛋糕,送了一半去給婆婆和弟媳,因為這是用他們家種的檸檬烤出來的蛋榚喔。

這是一位印度朋友給我的
recipe,我很喜歡柑橘類的水果,覺得很好吃。

蛋糕材料:

奶油125g

1

3

檸檬皮絲 2tbsp

牛奶適量

麵粉 11/2

Baking Powder 3tsp

醬汁材料:

檸檬汁 2/1

2tbsp

作法:

1.      奶油溶化加糖打勻,再加入蛋一起打均勻。把檸檬皮絲、過篩的麵粉及baking powder再加適量的牛奶拌勻,倒入烤模中。

2.      烤箱預熱180度,烤30~40分鐘。

3.      醬檸檬汁和糖攪拌均勻,蛋榚烤好稍微放涼後淋在蛋榚上就ok啦!


其實這是第二次烤,第一次失敗,剛開始找不到失敗的原因,蛋糕很漂亮,口感也很好,但就是有一股說不出的怪味道,後來才發現,我把麵粉跟香料放在同一個櫥櫃裡,麵粉吸了味道,所以我的檸檬蛋糕不但沒有檸檬香,反而有花椒八角的味道,哈哈。

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今天下午烤了一個檸檬蛋糕,送了一半去給婆婆和弟媳,因為這是用他們家種的檸檬烤出來的蛋榚喔。

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  • Aug 08 Mon 2005 16:19
  • 假日



沒有什麼比冬天的夜晚來碗熱呼呼的牛肉麵更享受的!

星期天上午,咳嗽
+喉嚨痛,因此讓老公自己去教會,我則留在家裡躺在床上上網。

中午,煎了芋頭粿
(朋友做的)+紫菜魚丸蛋花湯,簡單美味的午餐。

下午二點半,雖然下著雨,我們仍是趁雨小點時出去買東西,禮拜天超市的人真是超及多,但沒辦法,我們也只有禮拜天有空。我們要買的東西有一家超市沒有,所以跑了
2家,這一買也花了一個多小時。

回到家,我把牛肉洗洗切塊川燙,加洋蔥紅蘿蔔,燉了一鍋紅燒牛肉,晚上吃我想念很久的牛肉麵,真是好滿足呀!

今天晚餐就很簡單,我加了高麗菜到剩下的牛肉湯中一起煮,吃牛肉湯泡飯,真是人間美味,我媽媽都會把剩下的牛肉湯或肉骨茶湯這樣加蔬菜泡飯吃,有肉有菜輕鬆解決一餐,好懷念的滋味!

應老公要求,下星期天還要再燉一鍋牛肉。

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  • Aug 08 Mon 2005 16:19
  • 假日



沒有什麼比冬天的夜晚來碗熱呼呼的牛肉麵更享受的!

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下班後,去和婆婆及老公弟弟一家吃晚餐,婆婆燒了一鍋清燉牛肉蘿蔔湯還有一隻雞,弟媳也準備了一些菜,因此我就炒了一大盤白花菜 + 綠花菜 + 紅蘿蔔,顏色很漂亮喔!

我體重是沒變,可能咳了幾天晚上沒睡好,又上了一天班,看起來有些疲倦,結果,害老公被婆婆唸了一頓ㄟ。婆婆說,她花了一個月把我養得圓圓潤潤,怎麼才一個禮拜,就讓老公照顧到感冒又瘦了一圈?

老公很無辜啦,我沒瘦,只是這幾晚咳到睡不好,所以臉色不好罷了。不過因為如此,老公頻頻問我最近想吃什麼?我列了以下幾項:

韓國烤肉
燒鴨麵
北京涮羊肉
KFC
乾燒魚

就這樣而已,我們這邊選擇不多………..

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下班後,去和婆婆及老公弟弟一家吃晚餐,婆婆燒了一鍋清燉牛肉蘿蔔湯還有一隻雞,弟媳也準備了一些菜,因此我就炒了一大盤白花菜 + 綠花菜 + 紅蘿蔔,顏色很漂亮喔!

我體重是沒變,可能咳了幾天晚上沒睡好,又上了一天班,看起來有些疲倦,結果,害老公被婆婆唸了一頓ㄟ。婆婆說,她花了一個月把我養得圓圓潤潤,怎麼才一個禮拜,就讓老公照顧到感冒又瘦了一圈?

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這一週過得有些不順利。

星期一,有些感冒的症狀出現了,星期二請了一天假在家休息,可能是還沒完全適應這裡的冬天,今年冬天我已經是第二次感冒了,而且都有點嚴重,以前的我很少感冒的。

星期三覺得好多了,去上班,下午很清淡,剛好shiseido要換一個新的展示檯,大家都很興奮的跑去幫忙,我和另一位同事一起抬起舊的架子,一塊原本該固定住的鐵板沒有固定住,掉下來,於是,我被鐵板砸到腳了,砸到當下有點痛,但不覺得太痛,還繼續搬完,後來同事撿起那塊鐵板,直呼好重好重,問我的腳真的沒事嗎?我有覺得腳還是痛,但站跟走都沒問題,就沒有太注意。

回到家脫了鞋子,哇,不得了,右腳第二隻腳趾頭都變藍紫色了,腳板上也有一塊瘀血,老公看了好心疼,不過腳趾都還可以動,因此判斷骨頭沒事,也沒有外傷,就是皮下出血,這樣就比較放心了。

晚上我依然站著煮了一頓好吃的晚餐,我滷了一鍋香菇白菜,我第一做這道菜,很成功,好好吃喲。晚上剩下的時間,就請冰箱裡的罐裝可樂們,輪流出來冰敷我的腳趾頭。老公說,那些冰過我臭腳丫的可樂,要我自己全部解決掉…….

當晚睡得很不安穩,一來喉嚨乾痛伴隨著不時的咳嗽,非常難過,二來踵漲的腳趾頭也隱隱做痛。

星期四去上班,經理就先要我填一份報告留底,因為是”因公受傷”咩。腳有點痛,但影響不大,藥劑師給了我止痛藥和藥膏,止痛藥我都沒吃,還沒痛到那個地步,只擦藥膏。下了班還拖著我的痛腳和老公去逛街,買了一些新盤子、餐具和刮檸檬皮的小工具。晚上咳嗽開始劇烈,我想是跟我在公司都喝冷的飲料有關。

今天,喉嚨還是有點不舒服,決定再請一天假好好休息,少吹風、少講話、多喝熱飲,應該可以好得快些。

本來想下午去買個牛肉回來紅燒,想吃牛肉麵,然後再來烤個檸檬蛋糕當甜點,但老公說,請假就好好休息,不要搞東搞西的,因此還是在家窩一下午囉!

我一直唉唉叫,覺得我自己這個禮拜好ㄙㄨㄟ,老公說,都是小事,有什麼好ㄙㄨㄟ的?

謝謝老公的照顧啦,感冒又腳痛,當然跑腿的都是老公,我只要負責躺在沙發上就好囉!

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這一週過得有些不順利。

星期一,有些感冒的症狀出現了,星期二請了一天假在家休息,可能是還沒完全適應這裡的冬天,今年冬天我已經是第二次感冒了,而且都有點嚴重,以前的我很少感冒的。

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以前在台灣並不特別愛吃生菜,在這裡,生菜是主要的蔬菜,因此購買非常方便,在台灣時,我只有在好事多買過新鮮蘿蔓。而且生菜的種類好多,可以隨意搭配,如果偷懶,也有已經混合好各種蔬菜並且清洗好脫過水的”即食包”。因此我現在超愛吃生菜,當然最主要的原因是……懶嘛,只要洗菜,不用動鍋動鏟的。

之前和婆婆搭伙一個月,因此也一個月沒吃生菜了。結束搭伙生活的第二天,就跑去買了一堆生菜,西生菜、蘿蔓、baby菠菜、菊苣、紫萵苣、蕃茄、大黃瓜……。我和老公吃生菜的份量很嚇人,一人吃一大碗公,很大的碗公,有時加點雞絲,有時加點鮪魚。

今天午餐也是一大碗公的生菜,同事看我這麼小的個子可以吃這麼一大碗公的生菜,都覺得很訝異,不過份量多,所以就算以生菜當主食,也不容易肚子餓喔。

今天太陽公公有露臉,所以雖然是冬天,也不會覺得生菜冷冷的,生菜的清脆爽口在嘴裡喀嚓喀嚓,好過癮又好幸福。

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以前在台灣並不特別愛吃生菜,在這裡,生菜是主要的蔬菜,因此購買非常方便,在台灣時,我只有在好事多買過新鮮蘿蔓。而且生菜的種類好多,可以隨意搭配,如果偷懶,也有已經混合好各種蔬菜並且清洗好脫過水的”即食包”。因此我現在超愛吃生菜,當然最主要的原因是……懶嘛,只要洗菜,不用動鍋動鏟的。

之前和婆婆搭伙一個月,因此也一個月沒吃生菜了。結束搭伙生活的第二天,就跑去買了一堆生菜,西生菜、蘿蔓、baby菠菜、菊苣、紫萵苣、蕃茄、大黃瓜……。我和老公吃生菜的份量很嚇人,一人吃一大碗公,很大的碗公,有時加點雞絲,有時加點鮪魚。

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