happyweiwei

 

我家老公酷愛青花菜

真的是酷愛

一個星期吃3~4天他應該都沒問題

昨天才吃過青花菜

他今天又說想吃青花菜

我就要他自己去炒囉

等我看到他炒好的那盤青花菜

嚇一大跳

我炒青花菜都是加鹽

炒完是綠油油的一盤

他炒的青花菜

竟然呈現”咖啡色”

原來他加了醬油炒

他說變個口味咩

真虧他想得出來

不過老實說

加醬油炒的青花菜滿好吃的耶

恕我不放照片了，因為真的不好看，青花菜的莖是有點褐色的…..

這是忘了哪一天老公親手煮的味噌拉麵！

這一定要好好給老公鼓勵加讚美一下，某個假日的午餐，懶人煮婦連進廚房都懶，就請老公隨便弄個東西吃吃吧，原本以為午餐應該會烤土司抹奶油之類的，沒想到，竟然端出兩碗香噴噴、熱呼呼的味噌拉麵！！！



瞧瞧，可一點都不馬虎喔，黑黑一團的是紫菜，黃黃一堆的是玉米粒，白白三粒的是魚丸，外加一小塊魚板，還有半顆看起來十分專業的半生不熟水煮蛋。

不過，根據老公的說法，這款蛋是不小心煮出來的，因為我不敢吃半生不熟的蛋黃呀，所以一整顆蛋都進了老公的肚子囉。

今天想炒榨菜肉絲，請老公回家時順道買點可以切肉絲的豬肉。結果老公回家時，是帶著一塊豬肉，我不知道是什麼部位，但一看就覺得像用來紅燒的肉，不像可以切成肉絲的肉。

很久很久沒有鬧過意見的我們，竟然為了這塊豬肉冷戰！

我生氣的原因是，我覺得很嘔，因為我那麼想吃榨菜炒肉絲卻吃不到，還有一塊不知道該拿它怎麼辦才好的豬肉，我又沒有別的東西可以一起燒，真是考倒廚藝很爛的我，稍微有點變化就不知該如何是好，因此自己在那兒生悶氣。

老公則是覺得很無辜，他明明是跟肉店的人講要買用來炒的肉，肉店的人就給他這種，他也不認識，他又不是故意買錯，因此他覺得很冤枉，但我在氣頭上，他也沒有講話。

就這樣，我們冷戰應該有超過一小時吧，他才跑過來抱我說，沒事為了一塊豬肉冷戰真沒意思，這塊豬肉就交給他吧！

他正好很想念他舅媽的紅燒肉，那是老公從小吃到大，懷念的滋味。舅媽的紅燒肉很簡單，只有豬肉、醬油、米酒和一點點冰糖，老公說因為客家人很勤儉，所以沒有任何多餘的香料或調味料。

當紅燒肉的香味漸漸飄出來時，真覺得為那塊豬肉冷戰很無聊。

老公的紅燒肉和舅媽的相似度百分之95喔，這麼簡單的調味卻很好吃。

不過，那塊肉好像也不是用來紅燒的ㄟ，稍嫌乾澀了一點，難不成，那塊肉真的是用來炒肉絲的嗎？