目前分類:[老公難得上菜] (3)

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我家老公酷愛青花菜

真的是酷愛

一個星期吃3~4天他應該都沒問題

昨天才吃過青花菜

他今天又說想吃青花菜

我就要他自己去炒囉

等我看到他炒好的那盤青花菜

嚇一大跳

我炒青花菜都是加鹽

炒完是綠油油的一盤

他炒的青花菜

竟然呈現咖啡色

原來他加了醬油炒

他說變個口味咩

真虧他想得出來

不過老實說

加醬油炒的青花菜滿好吃的耶

恕我不放照片了,因為真的不好看,青花菜的莖是有點褐色的
…..

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這是忘了哪一天老公親手煮的味噌拉麵!

這一定要好好給老公鼓勵加讚美一下,某個假日的午餐,懶人煮婦連進廚房都懶,就請老公隨便弄個東西吃吃吧,原本以為午餐應該會烤土司抹奶油之類的,沒想到,竟然端出兩碗香噴噴、熱呼呼的味噌拉麵!!!



瞧瞧,可一點都不馬虎喔,黑黑一團的是紫菜,黃黃一堆的是玉米粒,白白三粒的是魚丸,外加一小塊魚板,還有半顆看起來十分專業的半生不熟水煮蛋。

不過,根據老公的說法,這款蛋是不小心煮出來的,因為我不敢吃半生不熟的蛋黃呀,所以一整顆蛋都進了老公的肚子囉。

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今天想炒榨菜肉絲,請老公回家時順道買點可以切肉絲的豬肉。結果老公回家時,是帶著一塊豬肉,我不知道是什麼部位,但一看就覺得像用來紅燒的肉,不像可以切成肉絲的肉。

很久很久沒有鬧過意見的我們,竟然為了這塊豬肉冷戰!

我生氣的原因是,我覺得很嘔,因為我那麼想吃榨菜炒肉絲卻吃不到,還有一塊不知道該拿它怎麼辦才好的豬肉,我又沒有別的東西可以一起燒,真是考倒廚藝很爛的我,稍微有點變化就不知該如何是好,因此自己在那兒生悶氣。

老公則是覺得很無辜,他明明是跟肉店的人講要買用來炒的肉,肉店的人就給他這種,他也不認識,他又不是故意買錯,因此他覺得很冤枉,但我在氣頭上,他也沒有講話。

就這樣,我們冷戰應該有超過一小時吧,他才跑過來抱我說,沒事為了一塊豬肉冷戰真沒意思,這塊豬肉就交給他吧!

他正好很想念他舅媽的紅燒肉,那是老公從小吃到大,懷念的滋味。舅媽的紅燒肉很簡單,只有豬肉、醬油、米酒和一點點冰糖,老公說因為客家人很勤儉,所以沒有任何多餘的香料或調味料。

當紅燒肉的香味漸漸飄出來時,真覺得為那塊豬肉冷戰很無聊。

老公的紅燒肉和舅媽的相似度百分之95喔,這麼簡單的調味卻很好吃。

不過,那塊肉好像也不是用來紅燒的ㄟ,稍嫌乾澀了一點,難不成,那塊肉真的是用來炒肉絲的嗎?

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