我家老公減重有成呢！
他來紐西蘭胖到鼎盛時期時應該有82公斤，開始減重時大約80公斤出頭，一個月下來，已經成功瘦到76公斤了喔！
老公說他還要繼續努力，可是我叮嚀他別瘦太多，因為我很怪，我不喜歡太瘦的男人啦！
老公的減重方法很簡單，第一週完全照網路上七天份的減肥蔬菜湯食譜，剛開始吃的前二天比較不習慣，容易覺得肚子餓，但其實食譜內容滿豐富的，甚至有奶油馬鈴薯和牛肉這類食物，我都料理得很美味，因此照著食譜吃並不困難。
不過蔬菜湯七天後他就喝膩了，而且蔬菜湯的青椒味滿重的，所以本來休息兩天後就要再次開始的第二個七天，也就沒有開始了。
後來就自己控制飲食，常吃的是各種口味的蔬菜湯和雞肉生菜沙拉，肚子餓吃水果或低熱量的餅乾，吃飯時都吃糙米，不吃白米麵條或麵包，沒什麼特殊的方法。
當然一定要戒吃零食及有糖份的飲料，嘴饞時就喝健怡可樂，我們這裡很方便，不論甜的或鹹的餅乾，都有很多95%~99% fat free的，想吃點心就選擇這一類的。
所以整體來說，老公的減重很順利，一個月就瘦了4~5公斤，平均一週一公斤，在吃上面並沒有給他很大的限制，還是正常吃，選擇一下就是了。這樣吃，他反而覺得很舒服，身體付擔很輕，感覺很健康。到後來功力更進步到連看到我吃零食都不會想吃，而我在吃泡麵或麥當勞時，他竟然覺得很油膩很噁心。
老公減重期間內倒沒有特別做運動，但我們生活作息很規律，不過我覺得還是要慢慢養成運動的習慣，對健康比較好。
不過我很擔心老公減去的體重，在我們回台灣時通通又會跑回來了 >_<�！
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我家老公減重有成呢！
他來紐西蘭胖到鼎盛時期時應該有82公斤，開始減重時大約80公斤出頭，一個月下來，已經成功瘦到76公斤了喔！
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三週前開始配合老公減重計畫，都吃得比較簡單，很久沒有用油炒菜了，也很久沒有吃飯了，好想念。
因此昨天晚餐，由我主廚，很簡單，就煮了一鍋糙米飯，炒了個菜脯蛋和二樣青菜，但很久沒吃用油炒出來的菜，真是吃得好滿足呀，尤其是菜脯蛋，真是令人想念的滋味！
連今天的便當我都覺得好好吃，同事一向都對我的便當非常好奇與羨慕，外國人嘛，總是帶個三明治或沙拉甚至罐頭餅乾就解決一餐，因此看到我豐富的午餐，由其那飯菜香一飄出，大家都忍不住探頭看看我的便當。前幾個星期，我帶了好幾次的生菜當午餐，還有同事想念我那有飯有菜的便當呢！
今晚繼續炒了兩樣小菜當晚餐，好吃好吃！
順代一提，星期一的午餐晚餐，婆婆都來我們家吃，算是我第一次正式下廚請婆婆吃，婆婆吃得很滿意，可是…….回去後竟然拉肚子，害得做媳婦的我很緊張，但後來兩天吃弟妹做的飯菜也照樣拉肚子，我才鬆了口氣，還好不是我做的食物有問題，醫生說是腸胃敏感，最近吃清淡點就好。
還有還有，今天是元宵節耶，我都不知道，在十一點準備睡覺前上一下網時才發現，我們冷凍庫是剛好有之前買的湯圓，可是肚子飽飽的，根本不想吃，可是老公覺得元宵節還是要應景一下，因此快十二點，我才吃了兩顆湯圓，帶著飽飽的肚子去睡覺！
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三週前開始配合老公減重計畫，都吃得比較簡單，很久沒有用油炒菜了，也很久沒有吃飯了，好想念。
因此昨天晚餐，由我主廚，很簡單，就煮了一鍋糙米飯，炒了個菜脯蛋和二樣青菜，但很久沒吃用油炒出來的菜，真是吃得好滿足呀，尤其是菜脯蛋，真是令人想念的滋味！
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婆婆回台灣八個多月了，終於想念我們這些在紐西蘭的兒子媳婦孫子們，今天要回來了，我們當然是二家人一起去機場接她囉！
星期天的下午，機場真是人山人海，婆婆的班機剛landing，我們想人這麼多，排隊通關可能要等好一陣子吧，所以沒有很認真的看出關的人。
突然，我看到婆婆了，可是婆婆坐在輪椅上，我先是嚇了一大跳，但看婆婆氣色很好又笑容滿面，才放下半顆心，拉著老公趕緊衝過去，一位地勤小姐推著兩台輪椅，一台坐婆婆，一台放滿婆婆的行李，還很客氣的一路幫我們推到機場門口。
婆婆說，飛機到澳洲上空時，她覺得坐久了很累，就走到機尾上洗手間，排在外面等時，飛機突然往下墜了一下，婆婆及站在旁邊的幾位空姐都趴到地上了，一些杯盤餐具都從推車裡掉出來，空姐說是無預警的亂流，趕緊把婆婆扶起來，婆婆趴下去的時後，右腳扭到了一下，空服人員馬上幫她冰敷，但腳還是踵了起來，所以他們預先幫婆婆向奧克蘭機場申請了輪椅，所以婆婆一下機，就有一位地勤人員幫她，快速通關，行李也不必檢查，所以我們才等一下下就接到婆婆了。
當然婆婆的腳傷並沒有很嚴重，走路還沒有問題，也算是因禍得福囉！
婆婆在車上，拿了兩個亮晶晶的50元台幣送給兩個小孫子，我大侄子說：哇，50元耶！(他還搞不清楚匯率，覺得50元台幣跟50元紐幣一樣多)小侄子說：不是啦，那是巧克力！一車的大人頓時哄堂大笑，他大概之前聖誕節看太多巧克力金幣吧！ 媽媽就是媽媽，婆婆的行李中，滿滿都是送孫子及媳婦的禮物，吃的、衣服、用品、玩具，自己都沒帶什麼東西，兒子沒有禮物嗎？當然有啊，兄弟倆一人一雙日本進口的工作手套，讓他們更努力的洗碗囉，哈哈！
婆婆這次回台灣，進步神速，她去學了電腦，現在上網寫e-mail都沒問題，還買了一台數位相機，像時下年輕人一樣，走到哪拍到哪，真的是很現代！
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婆婆回台灣八個多月了，終於想念我們這些在紐西蘭的兒子媳婦孫子們，今天要回來了，我們當然是二家人一起去機場接她囉！
星期天的下午，機場真是人山人海，婆婆的班機剛landing，我們想人這麼多，排隊通關可能要等好一陣子吧，所以沒有很認真的看出關的人。
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不能讓老公拼命上菜，偶爾老婆也得表現一下！
因為老公做甜點剩下了蛋白，記得在didi家看過她用蛋白做的小點心，就試試看，很好吃喔，而且沒有蛋黃、奶油，算是很健康的點心！
材料：
蛋白2個
糖 20g
咖啡粉適量
作法：
蛋白打發後，加入糖再打一下，再加入咖啡粉，用擠花袋在烤盤上擠出適當大小，我用160度烤了約40分鐘。
☆下一次我想用伯爵紅茶葉磨碎，試做紅茶口味的，應該也很不錯！
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不能讓老公拼命上菜，偶爾老婆也得表現一下！
因為老公做甜點剩下了蛋白，記得在didi家看過她用蛋白做的小點心，就試試看，很好吃喔，而且沒有蛋黃、奶油，算是很健康的點心！
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又來老公的新手上菜了！
這個食譜是圖書館借來的一本英文美食雜誌，老公看照片覺得很受吸引，想自己試做，我很佩服他，因為我覺得這道菜工好多好麻煩，不過還真好吃，非常有異國風味的一道菜喔！
4~6人份
★Spicy Meatballs
材料：
500g 瘦牛絞肉
1 小顆洋蔥切丁
1/3 杯麵包粉
1/4 杯新鮮荷蘭芹(parsley)切碎
1/4 杯新鮮芫荽(coriander)切碎
1個蛋輕輕打散
1 tea spoon 茴香粉 (ground cumin)
1 tea spoon 紅辣椒粉
2 條紅辣椒，去籽切碎 (怕太辣，改成1條)
1/4 杯橄欖油
800g 罐頭蕃茄切丁 (我是用4顆新鮮蕃茄)
作法：
1. 將牛絞肉、洋蔥丁、麵包粉、荷蘭芹、芫荽、蛋、茴香粉、紅辣椒粉、半條辣椒及適量的鹽和現磨黑胡椒在一個大碗中拌勻。
2. 用手搓成約帶殼核桃大小的肉丸子，放入冰箱冰30分鐘。(先把手沾濕再搓肉丸子，絞肉就不會黏在手上，很方便)
3. 肉丸子可選擇用煎的或用烤的：
3a. 用煎的：在平底鍋中先熱橄欖油，再放入肉丸子煎到兩面金黃，翻面時
要小心，別把肉丸子弄散了。
3b. 用烤的：肉丸子放入烤盤中，加橄欖油，烤箱預熱至220度，烤10~15
分鐘。
4. 鍋中放入蕃茄丁、半根切碎的辣椒、適量鹽和黑胡椒，再加進煎或烤好肉丸子，攪拌均勺再小火燉20分鐘。
★Crispy Spiced Potatoes
材料：
1kg 馬鈴薯，去皮切成2cm厚的片狀
2 table spoon 橄欖油
1條辣椒，去籽切碎
1/2杯切碎的綠蔥
1/2杯切碎的芫荽葉
作法：
1. 馬鈴薯淋上橄欖油放入烤盤內，撒一點海鹽，烤40分鐘至表皮金黃酥脆，中間翻面一次。
2. 馬鈴薯撒上碎辣椒、蔥末及芫荽，再烤兩分鐘。
裝盤時，先裝crispy spiced potatoes，上面再放肉丸淋上醬汁，好好吃喔！
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又來老公的新手上菜了！
這個食譜是圖書館借來的一本英文美食雜誌，老公看照片覺得很受吸引，想自己試做，我很佩服他，因為我覺得這道菜工好多好麻煩，不過還真好吃，非常有異國風味的一道菜喔！
4~6人份
★Spicy Meatballs
材料：
500g 瘦牛絞肉
1 小顆洋蔥切丁
1/3 杯麵包粉
1/4 杯新鮮荷蘭芹(parsley)切碎
1/4 杯新鮮芫荽(coriander)切碎
1個蛋輕輕打散
1 tea spoon 茴香粉 (ground cumin)
1 tea spoon 紅辣椒粉
2 條紅辣椒，去籽切碎 (怕太辣，改成1條)
1/4 杯橄欖油
800g 罐頭蕃茄切丁 (我是用4顆新鮮蕃茄)
作法：
1. 將牛絞肉、洋蔥丁、麵包粉、荷蘭芹、芫荽、蛋、茴香粉、紅辣椒粉、半條辣椒及適量的鹽和現磨黑胡椒在一個大碗中拌勻。
2. 用手搓成約帶殼核桃大小的肉丸子，放入冰箱冰30分鐘。(先把手沾濕再搓肉丸子，絞肉就不會黏在手上，很方便)
3. 肉丸子可選擇用煎的或用烤的：
3a. 用煎的：在平底鍋中先熱橄欖油，再放入肉丸子煎到兩面金黃，翻面時
要小心，別把肉丸子弄散了。
3b. 用烤的：肉丸子放入烤盤中，加橄欖油，烤箱預熱至220度，烤10~15
分鐘。
4. 鍋中放入蕃茄丁、半根切碎的辣椒、適量鹽和黑胡椒，再加進煎或烤好肉丸子，攪拌均勺再小火燉20分鐘。
★Crispy Spiced Potatoes
材料：
1kg 馬鈴薯，去皮切成2cm厚的片狀
2 table spoon 橄欖油
1條辣椒，去籽切碎
1/2杯切碎的綠蔥
1/2杯切碎的芫荽葉
作法：
1. 馬鈴薯淋上橄欖油放入烤盤內，撒一點海鹽，烤40分鐘至表皮金黃酥脆，中間翻面一次。
2. 馬鈴薯撒上碎辣椒、蔥末及芫荽，再烤兩分鐘。
裝盤時，先裝crispy spiced potatoes，上面再放肉丸淋上醬汁，好好吃喔！
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今天去Arden的總公司上課，最近課程很多，十個人左右的小型課就在總公司上，全奧克蘭區的訓練就會有70~80個人，人數太多，因此都在City的五星級飯店上課，環境好，食物佳，哈哈。
上課的好處就是，舒舒服服的坐一整天吹冷氣，早茶午餐午茶被美食餵得飽飽的，而且課程還真是豐富有趣，每次上課都覺得收穫很多，我也漸漸習慣每次都只有我一張東方面孔，還有另一位manager是韓國人，不過她算是資深，並不是每個訓練都會來參加。
今天上課是從9:30~3:30，比平時輕鬆，回到家還可以窩在沙發上看閒書，真好。
其實我上這個班除了錢多事少離家近，好處真的不少，每次上課都會拿到好多免費的新產品先讓我們用，而每2~3個月，就會讓我們任選6000元左右的全新產品，我個人對化妝品較沒興趣，都選保養品，保養品多到用不完，都選些我媽媽婆婆可以用的，讓她們也一起變美麗。
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今天去Arden的總公司上課，最近課程很多，十個人左右的小型課就在總公司上，全奧克蘭區的訓練就會有70~80個人，人數太多，因此都在City的五星級飯店上課，環境好，食物佳，哈哈。
上課的好處就是，舒舒服服的坐一整天吹冷氣，早茶午餐午茶被美食餵得飽飽的，而且課程還真是豐富有趣，每次上課都覺得收穫很多，我也漸漸習慣每次都只有我一張東方面孔，還有另一位manager是韓國人，不過她算是資深，並不是每個訓練都會來參加。
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店裡掛了好多愛心喔
我們的情人節大餐
情人節，剛好星期一，不用上班，睡到自然醒。
這裡的餐廳都不會因為情人節而加價，所以我們也樂得去享受美食，所以價位都跟平日一樣，只是店內裝飾得很有氣氛。
我點了一杯調酒，可能太久沒碰有酒精的飲料，也可能空腹就喝了點餐前酒，我竟然有點茫茫然的，才小小一杯調酒而已，以前的酒量都不知到哪去了。不過情人節午餐還是吃得非常開心。
順便提一下這裡打折的形態，跟台灣不太一樣，台灣是冬季快過了，冬衣就開始打折，然後大家先買一點準備明年冬天穿。而這裡打折都是打需要的東西，像現在是夏天，所有的夏季用品，像是夏季衣服或電風扇，就會打折，馬上買馬上用。而情人節，不但餐廳鮮花都不漲價，還會推出許多特價的情人節禮物，方便需要選購的人。
吃飽了飯就在mall裡逛逛，好久沒逛街了，天天都在這裡上班，對逛街反而提不起興緻。然後去註冊家庭醫生，我來了一年多，都沒生過病，沒看過醫生，不過想說還是趁有空先註冊一下吧，覺得老公的醫生不錯，就註冊同一位醫生。這裡醫僚都是家醫系統，不管大大小小的病，通通都看家醫，需要看專科醫師的，家醫會幫你轉專科。
回家前去圖書館借書，有壹週刊ㄟ，我好久沒看八卦新聞或雜誌，就借了幾本回家，哇，才發現我脫離好遠勒，看雜誌說蔣家的媳婦林姮怡懷了老二，我就在想，她不是之前才生完第一個不久嗎？結果我看的是舊雜誌，看網路新聞才知道她連老二都已經生完了。不是重要的事情啦，只是突然覺得自己離得好遠……
我有情人節禮物喔！是兩個很漂亮的純白色陶瓷湯盤！
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店裡掛了好多愛心喔
我們的情人節大餐
情人節，剛好星期一，不用上班，睡到自然醒。
這裡的餐廳都不會因為情人節而加價，所以我們也樂得去享受美食，所以價位都跟平日一樣，只是店內裝飾得很有氣氛。
我點了一杯調酒，可能太久沒碰有酒精的飲料，也可能空腹就喝了點餐前酒，我竟然有點茫茫然的，才小小一杯調酒而已，以前的酒量都不知到哪去了。不過情人節午餐還是吃得非常開心。
順便提一下這裡打折的形態，跟台灣不太一樣，台灣是冬季快過了，冬衣就開始打折，然後大家先買一點準備明年冬天穿。而這裡打折都是打需要的東西，像現在是夏天，所有的夏季用品，像是夏季衣服或電風扇，就會打折，馬上買馬上用。而情人節，不但餐廳鮮花都不漲價，還會推出許多特價的情人節禮物，方便需要選購的人。
吃飽了飯就在mall裡逛逛，好久沒逛街了，天天都在這裡上班，對逛街反而提不起興緻。然後去註冊家庭醫生，我來了一年多，都沒生過病，沒看過醫生，不過想說還是趁有空先註冊一下吧，覺得老公的醫生不錯，就註冊同一位醫生。這裡醫僚都是家醫系統，不管大大小小的病，通通都看家醫，需要看專科醫師的，家醫會幫你轉專科。
回家前去圖書館借書，有壹週刊ㄟ，我好久沒看八卦新聞或雜誌，就借了幾本回家，哇，才發現我脫離好遠勒，看雜誌說蔣家的媳婦林姮怡懷了老二，我就在想，她不是之前才生完第一個不久嗎？結果我看的是舊雜誌，看網路新聞才知道她連老二都已經生完了。不是重要的事情啦，只是突然覺得自己離得好遠……
我有情人節禮物喔！是兩個很漂亮的純白色陶瓷湯盤！
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今天早上9:00跟10:30兩場禮拜都要表演跳山地舞，所以今天整個上午都在教會，第一場聽完講道，原本第二場跳完舞就可以回家了，但突然想起禮拜結束後，有一家香港來的朋友要受洗，就留下來為他們祝福，一直到下午一點才離開教會。
跳舞表演得很成功，所有人都報以熱烈的掌聲，許多外國朋友都看得入神。
中午去買了炒飯，吃完後又匆匆出門，我和老公現在星期日下午參加了一個成人主日學，是一位非常熟讀並了解聖經的老師負責講解，重點放在大家一起讀經查經，並不傳道，對還不是基督徒的我來說很適合，因為我一直也滿想好好了解”聖經”，一共只有十個人，而且大部份都是還未受洗或是剛受洗的朋友，大家程度差不太多，其中最遜的是我，幾乎沒讀過聖經……..
讀完經，五點多，我跟老公去海邊散步，順便帶了一包前幾天做點心時剩下的麵包皮，要去餵海鷗，奇怪的是，平時超多海鷗的海邊，今天竟然只有二、三隻，而且還不太想吃麵包皮的樣子，只有幾隻小麻雀在湊熱鬧，算了，麵包皮收起來，拿回家餵附近池塘邊的鴨子吧，鴨子可愛吃麵包皮的咧！
我們站在海邊看著一些已經玩完的人在整理他們的小艇或水上摩托車，以前覺得有艘小遊艇好像還滿過癮的，但看到人家還要把車子開下海，把船架上拖車再拖上來，好麻煩唷，像我這種怕麻煩的懒人，還是偶而去坐坐別人的遊艇過癮就好。
不過我最近挺想學釣魚的，每次去海邊看著人家釣魚，我也很有興趣，想跟老公一起去學釣魚，但老公怕我只是一頭熱，釣個二次又不釣了，因此，他不帶我去買釣桿。
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