剛出爐,看起來不怎麼美麗


不過脫膜之後還挺成功的,焦糖好像顏色不太夠.....


家裡還有一些口感爽脆但略酸的青蘋果,因此烤了一個焦糖蘋果蛋榚,我和老公兩天就吃完了,好好吃喔,和玄米茶很搭配。

食譜是參考愛在廚房的焦糖蘋果蛋榚,然後我把糖減量了一點。
Wendy是說剛烤完好吃,冰在冰箱後也好吃,但我們這邊快冬天了,又下雨,不想吃冰冰的東西,因此在微波爐熱個20~30秒,熱熱的很好吃喔。

這是我第一個動手做了第二次的蛋榚,因為好好吃,但近期內不打算做第二次了,因為奶油的用量滿多的 >_<。

p.s 做點心的奶油是不是都要用動物油呢?可不可以改成 Fat Free 的植物油?食譜上寫的全脂牛奶我都換成低脂或脫脂的,做出來好像也沒有差。下次把奶油換成植物油試試吧。


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