happyweiwei

我們家的家事，大部份都是由老公做，我只負責煮飯，而菜也是他預先洗好切好，嚴格說起來，我只負責動鍋鏟炒菜，一個星期最多也只煮3~4次。其他家事，舉凡吸地、洗碗…..，都是老公一手包辦，每天上班的午餐或點心，也都是老公幫我準備。有時覺得自己像是個飯來張口茶來伸手的老婆，實在很不好意思。

今天我不用上班，時間充裕，覺得該輪到我做點家事，晚上也邀婆婆來吃晚餐。中午我熱了點千層麵吃，休息一下，就進廚房了，這一進去，一直忙到傍晚。

我先洗了一些碗盤，再把廚房整理一下，就開始處理一顆我昨天買的超大芹菜。這裡芹菜長得又粗又壯，像小樹一樣，相對的，纖維也很粗硬，所以需要去除多餘的粗纖維，我處理的很仔細，怕婆婆吃到太多芹菜渣渣，這一弄，就弄了好久。芹菜和紅蘿蔔川燙一下放涼，加了調味料，做成涼拌芹菜。

昨天烤的蘋果派，大受老公好評，今天打鐵趁熱，再烤一個給侄子們吃，因此又開始忙做點心，饀料準備好，剛好老公回家，幫我把蘋果派送進烤箱，沒錯，我家的烤箱我還不會用，都由老公操作。

清理完做點心的工具之後，趕快疊衣服，緊接著開始洗晚餐要煮的菜，洗洗弄弄，竟然都五點了。我就這樣從下午一點在廚房站到五點。

老公把剛烤好的蘋果派送過去，我趕快去洗澡，洗完澡再戴著浴帽炒菜(這招跟我媽學的，油煙味就不會沾在頭髮上)，我想說晚點再炒菜才能熱騰騰的上菜。本來想說快煮好後再請老公去接婆婆來，沒想到婆婆自己先來了，因此被她看見我戴著浴帽在廚房手忙腳亂的樣子 >_<�。

晚餐準備了銀芽牛肉、炒青菜、涼拌芹菜和味噌海帶芽湯，簡單的三菜一湯，婆婆一直讚美說好吃。我還不太會拿捏菜量，每次都煮太多，今天也是三大盤，不過婆婆和老公很捧場，全部吃光光唷！

嗯，今天做了很多家事，又煮了一頓豐盛的晚餐，對自己很滿意，我也算是”人得廚房”囉！

我們家的家事，大部份都是由老公做，我只負責煮飯，而菜也是他預先洗好切好，嚴格說起來，我只負責動鍋鏟炒菜，一個星期最多也只煮3~4次。其他家事，舉凡吸地、洗碗…..，都是老公一手包辦，每天上班的午餐或點心，也都是老公幫我準備。有時覺得自己像是個飯來張口茶來伸手的老婆，實在很不好意思。

今天我不用上班，時間充裕，覺得該輪到我做點家事，晚上也邀婆婆來吃晚餐。中午我熱了點千層麵吃，休息一下，就進廚房了，這一進去，一直忙到傍晚。

DKNY出了一瓶新香水—“Be Delicious”，瓶身的造型是蘋果，香味也像青蘋果，因此公司買了好多好多青蘋果裝飾櫥窗，一共裝飾了四個櫥窗，用了好多好多漂亮的青蘋果。

 

過了一個星期，收掉了兩個櫥窗，因此收起來一大批青蘋果，我帶了好幾顆回家，吃了一顆，這蘋果品質很好，又青又脆，蘋果香氣十足，為一的缺點就是，實在太酸了，我就想拿來做蘋果派一定很適合。

   
進烤箱之前


剛出爐金黃色的Apple Pie

 

材料：

Short Sweet Pastry 2張

蘋果2~3顆

一小顆檸檬汁

砂糖70~80g

麵粉2大匙

內桂粉1小匙 (我酷愛肉桂味所以都加很多)

蛋汁(蛋黃一顆、水一大匙)

砂糖2小匙 (塗好蛋汁後撒在派的表面上)

 

作法：

蘋果去皮去核切小塊，用檸檬汁、砂糖、麵粉、肉桂粉拌均勺並浸泡一下。派皮我是買現成的，舖一張在圓型烤盤中當底，倒入蘋果饀，另一張切成一條條的，在蘋果饀上面蓋成格子狀，用叉子壓點花樣，塗上一點蛋汁，再撒上些砂糖就可以進烤箱囉！烤箱220度預熱，220度烤15分鐘，180度烤40分鐘，烤到派皮金黃，蘋果內饀熱呼呼！

 

切割下來的派皮，我又多做了三個布丁杯大小的迷你蘋果派！

 

放涼一下下，熱呼呼的吃，好好吃喔，酸酸甜甜又不膩，帶點肉桂的香氣，第二天後，用微波爐熱個20~30秒，仍然好好吃。由於太好吃了，第二天下午我又烤了一個，送去給弟媳一家人，剛好婆婆的朋友來訪，一下子一整個派就被分光了，大家吃得讚不絕口！

 

這個青蘋果很讚，第二批從櫥窗拿出來後，我還要再拿幾個回家，哈哈！

DKNY出了一瓶新香水—“Be Delicious”，瓶身的造型是蘋果，香味也像青蘋果，因此公司買了好多好多青蘋果裝飾櫥窗，一共裝飾了四個櫥窗，用了好多好多漂亮的青蘋果。

 

過了一個星期，收掉了兩個櫥窗，因此收起來一大批青蘋果，我帶了好幾顆回家，吃了一顆，這蘋果品質很好，又青又脆，蘋果香氣十足，為一的缺點就是，實在太酸了，我就想拿來做蘋果派一定很適合。

   
進烤箱之前

星期天是我和老公唯一的共同假日。

回來的第一個星期天，我感冒了，躺在床上渡過，今天，終於可以出門晃晃了。早上去教會，見了許久未見的朋友們。中午，去吃Nando’s葡萄牙烤雞，雖然油膩，但好好吃呀！

老公可能最近吃得清淡，吃完油膩的烤雞後竟然覺得胃有些不舒服，被我笑沒口福，哈哈！

下午就在快樂的逛街時光中渡過。婆婆送我們一套美麗的純白色床罩組，因此我們去選一套相配的純白床單。冬天的腳步近了，因此要去物色兩台電暖器，一台大的放房間，小的放浴室。我們習慣用四個枕頭，之前我覺得有一顆枕頭不夠好睡，今天要去挑一顆新的。隔熱手套也覺得要兩隻比一隻好用。當然食物和用品也必需採買。於是，整個下午就是買買買買買………..

傍晚我送了一些保養品去給婆婆和弟媳，順便聊聊天，結果發現婆婆正在準備要幫我滷一鍋菜，還要滷我喜歡吃但不敢買也不會弄的雞腳，哇，我有口福了，滷蛋和滷豆干都是最好的便當菜，當然我是不會把滷雞腳裝進便當裡的，不然一屋子的老外可能都會昏倒吧！

p.s. 我不知道生的雞腳外面有一層皮ㄟ，婆婆剝的很辛苦。我認識的雞腳大概就是東海雞腳凍那種，我爸爸不吃在地上踩的部位，我也是這二年才開始敢吃的，所以媽媽不煮雞腳。這是我第一次看見生的雞腳，很沒見識吧。不過聽說台灣賣的雞腳都已經把那層皮去掉了，很方便。

星期天是我和老公唯一的共同假日。

回來的第一個星期天，我感冒了，躺在床上渡過，今天，終於可以出門晃晃了。早上去教會，見了許久未見的朋友們。中午，去吃Nando’s葡萄牙烤雞，雖然油膩，但好好吃呀！

前幾天生病，有一天半夜好難過，躺著睡不著，於是就起來看電視，順便了解了一下紐西蘭的節目形態。

我們沒裝第四台，有六台可以看，其中一台是MTV，一台是毛利語的節目 ，所以我們只剩四台可選擇。除了紐西蘭及澳洲的節目，大部份都是美國的節目，這也是我們最愛看的囉。

而紐西蘭的新聞，就是新聞，每天晚上七點一次，十點半一次，一次半小時，就這樣，有再這麼大的新聞發生，一次也就是半小時，前幾天日本電車出軌，我們等了半天想看新聞，結果，就播了不到一分鐘，還沒消化完英文的內容，就播完了。所以，我並不是很愛看這裡的新聞，新聞裡的英文講的都很快，半個小時看下來也夠緊張了。

這裡的小朋友都非常早睡覺，七、八點不到就上床了，而且一直到十多歲的青少年都是如此，我們公司裡很多十六、七歲的工讀生，一般也都九點就上床睡覺了。因此，這裡晚上八點起就開始播放限制級節目，三點都可以露了！

早睡的小朋友當然會早起啦，這裡的卡通和兒童節目，清晨六點就開始播了！八點半過後小朋友去上學了，就開始播一般的節目，有重播，也有電視購物。下午三點小朋友下課時間，因此卡通又開始了，大約有一個半小時的兒童節目時間。

三更半夜，也是有節目，大部份都是宗教性的節目，半夜睡不著，起來看看這種節目，很快就可以睡著啦！

前幾天生病，有一天半夜好難過，躺著睡不著，於是就起來看電視，順便了解了一下紐西蘭的節目形態。

我們沒裝第四台，有六台可以看，其中一台是MTV，一台是毛利語的節目 ，所以我們只剩四台可選擇。除了紐西蘭及澳洲的節目，大部份都是美國的節目，這也是我們最愛看的囉。

回來紐西蘭不到一星期，竟然重感冒一場，一連在家休息了五天。感冒所有的症狀通通有，喉嚨痛、鼻塞、流鼻水、頭痛、發高燒、咳嗽……


這裡的運動飲料，口味好多，可是太甜了，還是舒跑好喝


老公為我煮的味噌蔬菜湯麵，生病胃口不好，可是老公煮的麵超好吃喔 (黑黑那一團是海帶芽)

我生病，最辛苦的就是細心照顧我的另一半，老公這幾天也沒吃好睡好，他照顧我真是非常週道，甚至早上六點不到天還沒亮就出門，去24hr超市幫我買了雞腿燉雞湯給我喝，現榨柳橙汁也是不停供應，還要花腦筋為胃口不佳的我準備三餐加點心，三步五時量體溫、倒水、餵藥、換冰枕，真是謝謝老公。(不過這聲謝謝還是要親口跟他說，因為老公幾乎不逛我的網站的)

也感謝婆婆來探病，弟媳特別幫我買舒跑、餅乾和麵條，感謝爸爸媽媽越洋的關心喔！

我流鼻水的情況嚴重到半天多就用完了一盒200抽的面紙，厲害吧！然後還發高燒，我們家找不到溫度計，找了老半天才被我找到一支”婦人體溫計”，最高只有到38度，有一晚燒到體溫計一直”破表”，搞不清楚到底燒到幾度，我燒到頭昏眼花，又嚴重鼻塞，非常難過，睡都睡不著，清晨四點半，老公扶我起來換衣服，說要帶我去體驗一下紐西蘭的急診制度，不過後來沒有，因為起來就覺得好多了，就等天亮後再去看病囉。

這裡看病就是要預約，就算妳發燒，也不能馬上說看病就看病，還是要先打電話看看醫
生有沒有空，我早上九點打的電話，約到下午二點半。醫生幫我做了個喉嚨抹片，要我回家繼續四小時吃一次Panadol，他開一種藥，如果Panadol沒效再吃，就醬。突然很懷念台灣那種”三餐飯後吃白包，38度以上吃紅包”，另外還有咳嗽跟流鼻水的藥。

可能我的感冒怕醫生，醫生開的藥我一粒都還沒吃，感冒就好了一大半，也可能是那杯”Panadol汽水”的功效吧。剛開始感冒時，家裡panadol只剩2粒，老公就買了類似伏冒熱飲那種，頗難喝又沒效，後來換回panadol，因為我不愛吞藥，就買了泡成汽水這種，這一杯下去半個小時候，燒就退了一大半，整個人頭腦就清醒多了，也有活力多了。

現在都好了，只剩咳嗽，不過一定很快就好了，因為有朋友幫我穴道按摩、燉補品，婆婆給我兩帖咳嗽吃的中藥，老公幫我買的枇杷膏和咳嗽糖漿，我的咳嗽敵不過這麼多人的關心，一定很快就嚇跑啦！

然後除了我剛放完的三週年假，這裡還有不知幾天的”給薪病假”，至少我這次請的三天都是”給薪病假”，而且是給全薪，不只這樣，還有另外一種給薪病假是給配偶或孩子生病用的，很不錯喔！

回來紐西蘭不到一星期，竟然重感冒一場，一連在家休息了五天。感冒所有的症狀通通有，喉嚨痛、鼻塞、流鼻水、頭痛、發高燒、咳嗽……


這裡的運動飲料，口味好多，可是太甜了，還是舒跑好喝

快樂的時光總是過得飛快，一個月的時間，就像一彈指一樣，帶著超級依依不捨的心情，4/17下午回到紐西蘭。有多麼依依不捨呢？離家前，抱著我外婆、看著我的狗子，就淚如雨下，在機場入關前，更是抱著我爸媽猛掉淚，到是我爸媽鎮定，我爸還能嘲笑我，我媽則對我說：自己做的決定要自己承擔。

過海關時，眼眶還含著淚，鼻子通紅，海關看著我說：要去很遠的地方很久嗎？我都不太好意思回答。更糗的是，在免稅店擦還沒流完的眼淚鼻涕時，遇到一位以前的朋友，她說：我記得妳以前鼻子常過敏，現在還這麼嚴重嗎？

在香港機場等轉機時，老公一直說要買禮物送我，要我自己選，我知道他是想讓我開心一點，本來不想買，他一直問，我”只好”順從”的買了一件衣服和一瓶香水(Dior me Dior me not)，後來發現這瓶香水只要在紐西蘭買的半價喔！

過紐西蘭海關時，因為只要有帶食物類就全部打開檢查，所以等了近二小時才出機場。可能有人沒經驗或語言不通，好多人每個箱子都被打開檢查，一個人4~5箱，可想而知要等多久了，我之前有經驗，食物全部統一裝在一起，所以只要開1~2箱，其他過X光就好，不過要誠實是最重要的，有就有，沒有就沒有。而且我都是帶安全的乾燥食物，我最緊張的一包龍眼乾和一罐海苔醬也順利過關，好家在。

先到老公弟弟家看婆婆，婆婆超開心的給了我們一個大擁抱。聊聊天、喝喝茶後才回家，這時已經是下午三點多，因此決定就不睡覺了，動手把行李全部整理好了。體貼的婆婆幫我們買了壽司和水果，讓我們餓了有食物可吃，體貼的弟媳知道今晚我們家冰箱一定沒有東西可吃，因此晚餐邀我們過去吃。

回來的第一晚，我從晚上九點一覺睡到第二天下午二點。起床去吃Burger King，然後去採買食物，買了一堆蔬菜水果和高纖食物，在台灣吃太多美食了，回來要好好控制一下，暫時戒吃肉類了。

開始回到正常的生活軌道了—每天上班，下班煮飯…..

快樂的時光總是過得飛快，一個月的時間，就像一彈指一樣，帶著超級依依不捨的心情，4/17下午回到紐西蘭。有多麼依依不捨呢？離家前，抱著我外婆、看著我的狗子，就淚如雨下，在機場入關前，更是抱著我爸媽猛掉淚，到是我爸媽鎮定，我爸還能嘲笑我，我媽則對我說：自己做的決定要自己承擔。

過海關時，眼眶還含著淚，鼻子通紅，海關看著我說：要去很遠的地方很久嗎？我都不太好意思回答。更糗的是，在免稅店擦還沒流完的眼淚鼻涕時，遇到一位以前的朋友，她說：我記得妳以前鼻子常過敏，現在還這麼嚴重嗎？

補記一下在紐西蘭看醫師和抽血的經驗。

我來紐西蘭一年多了，都沒有生過病，自然不需要看醫生，我雖然身材嬌小，但倒是滿勇壯的，哈哈。

但紐西蘭是家醫制度，我這樣一直沒有註冊一位醫師當我的家醫也不行，很多資料上都要求要填個人的家醫資料，因此挑個不上班的星期一，就去註冊家醫。我選和老公一樣的何醫師，是位女醫生，新加坡移民來的，這裡不承認台灣的醫師執照，因此台灣的醫生如果在這裡還想當醫生，需要從頭唸書考試，大概沒有人會願意做這樣的事吧，所以這裡沒有台灣醫生，但又考慮到描述病情這種事，還是用自己的語言比較適合，因此決定找會說中文的醫師。

我們的家醫以前是婦科醫生，移民來很久了，來了以後一直都在當家醫，她先生也是醫生，我之前陪老公去看過病，覺得她雖是個態度保守的醫生，比較不會積極的分析病情，但很細心，也很有耐心，因此也決定由她當我的家醫。

這裡是家醫制度，大大小小的病都是去看家醫，一次掛號加診療的費用約台幣一仟出頭，沒錯，這裡看病非常貴。家醫開藥後，再去藥局領藥，費用另計。如果有需要進一步的檢查，家醫會開檢驗單或轉診單，老公之前有個經驗，手痛去看家醫，家醫開了轉診單到骨科照X光，那一次骨科專科看診費用為台幣一萬二，不用嚇到，專科醫師講幾句話再照幾張X光片，就是這個費用。

補充一下，這是看私立的專科，如果想省錢看公立醫院，那還得排隊，老公是去年十一月去看診的，當時如果要排公立醫院，估計是今年三月才會輪到，小病無所謂，真的是急病，誰有時間等啊！關於這點，我覺得有點不可思議，但實在還不是很清楚這裡的醫療制度。

不過還好，我和老公在台灣的健保都一直持續保，因此家醫的費用回台灣可以申請，而我們在這裡有買醫療保險，專科以上我們都有保險，也可以全額申請，如果沒有保險，又生個病，那可真是要花大錢了。

第一次看家醫就很檢單的問問診，我並沒有生病，就問一些過去病史、加族遺傳病史，我是女生，再做個抹片檢查，然後醫生開一張檢驗單，驗一些基本的肝功能、糖尿病…..等等，自己有空再去檢驗中心抽血檢查就可以了。

隔了一週，我起個大早，檢驗中心抽血檢查，我們mall裡就有一個檢驗中心，十分方便。台灣抽血是把手架在櫃台上，然後護士坐在櫃台另一邊幫你抽血，一個櫃台做了一排抽血的人。

這裡是一人一間房喔，布簾拉起來後，就讓你坐在一張有點像耳鼻喉科的看診椅上，我一開始還在想手要放在那裡，護士就拿出一個很大的羽毛枕頭放在我腿上，手就很舒服的放在羽毛枕上就行了。然後護士在開始抽血前，用她的手不停的撫摸我的手臂，很溫柔的撫摸，而且還摸滿久的，我不知道這個作用是什麼，可能是讓神經比較麻痺吧。然後才扎針，我是很怕打針抽血的，看到針就會頭暈，可是今天針扎下去時，竟然不覺得太痛，不知道跟剛才的撫摸有沒有關係。

我今天一共要抽四管血，她換集血管時我很緊張，因為以前換管子，護士都推好用力，針頭扎得更裡面，痛死了，抽完血還會瘀青兩三天。可是今天護士換集血管時，動作非常輕柔，如果不是聽到”咔咔”的聲音，幾乎感覺不到她換了集血管。

邊抽血護士還會一邊跟你聊天，由於我是空腹抽血，護士還問我會不會很餓，要我抽好血後去吃一頓豐盛的早餐。我很聽護士的話，抽完血後，就去買了麥當勞早餐加一杯熱巧克力。

在紐西蘭第一次的就醫和抽血經驗，很好。

補記一下在紐西蘭看醫師和抽血的經驗。

我來紐西蘭一年多了，都沒有生過病，自然不需要看醫生，我雖然身材嬌小，但倒是滿勇壯的，哈哈。

上星期，我和老公特別早起，梳洗整齊後就到mall裡街邊的咖啡館來個悠閒的早餐約會，然後直接去教會，除了我的摩卡拿鐵太甜之外，這一頓早餐真是浪漫又享受，讓我們的心情好的不得了。

於是今天，再度和老公早起，去同一家咖啡館(這是我和老公最愛的咖啡館)，坐在室外曬得到一些陽光的位置，享用美味的早餐，我點了火腿可頌，老公點了Bacon Flat Bread，送來之前還用toaster烤得香噴噴熱呼呼的唷！

輕鬆悠閒的邊吃邊聊，好愉快，一天的好心情就從早餐約會開始。

不過這樣的早餐約會可不便宜唷，兩人吃下來要台幣500元ㄋㄟ，不過小小的浪漫可以為生活帶來不同的樂趣，所以還是必要的喔！

最近出門老是忘了帶相機，所以都沒有照片可看…….